Məlumat

Bir pəncərədə bibər yetişdirmək

Bir pəncərədə bibər yetişdirmək


Dekorativ qırmızı bibər evinizi bəzəyəcək

Bürclərə görə Tərəzi bürcü (24 sentyabr - 23 oktyabr) bitkilərə uyğundur: achimenis hibrid, ananas, codiaum (kroton), Çin gülü (hibiscus), kəsilmiş zigokaktus (Decembrist), Ackerman epiphyllum, selosia pinnate, centrum gecə, Yapon fatsiyası, xrizantema, tseraria (qanlı vəhşi gül), odlu qırmızı kufeya, dalğalı yarpaqlı crossandra, hibrid heliotrop, böyük yarpaqlı ortanca, qırmızı bibər.

Avropada illik capsicumun görünüşü ("capsicum" olaraq da bilinir) XVI əsrin böyük naviqatoru Xristofor Kolumb ilə əlaqələndirilir. Qəribədir ki, Hindistana qara bibər qarğıdalı üçün getdiyində yeni bir qitə kəşf etdi və orada qırmızı bibər qabıqlarını tapdı (bu arada, evdə - Orta və Cənubi Amerikada - Meksika, Qvatemala və Kubada - bunun 50 növü var) ). Heç bir zaman yeni bir qitə kəşf etdiyinin fərqinə varmayaraq bir çuval hind kəskin "qırmızı duz" u İspaniya kralına hədiyyə etdi.


Otaq mədəniyyətində acı istiot (ailə Solanaceae - Solanaceae) daha tez-tez kiçik pəncərələr üçün cəlbedici otsulu mövsümi (illik) bəzək bitkisi kimi istifadə olunur. Qışda bir qazan mədəniyyətindəki bir otaqda saxlanıla bilər və yayda bir balkona, açıq terasa və ya bağçaya çıxarıla bilər. Dekorativ bibər C. frutescens növlərinin isti bibər sortları və ya C. annuum ilə xaç sayılır.

Bu günə qədər yetişdiricilər, yarpaqların rəngi, ölçüsü, rəngi və meyvəsinin forması ilə fərqlənən bir çox dekorativ kapsik növü əldə etdilər. Dekorativ bibər bitkisi dik dik və çılpaq, azca tüklü, yaxşı yarpaqlı, sıx dallanan tumurcuqlarla miniatür həmişəyaşıl bir kol və ya alt kola (25-40 sm hündürlükdə, daha az tez-tez 90 sm-ə qədər, 20 sm-ə qədər) bənzəyir. 5-12 sm uzunluğunda bitki toplu, dar (lansolat), çox tez-tez yarpaqlar.

Bibər iyun ayından başlayaraq uzun müddət çiçək açır və iyul-noyabr aylarında meyvə verir: eyni bitki eyni vaxtda çiçəklər, yumurtalıqlar və meyvələr ehtiva edə bilər. Meyvə, içərisində düz toxumlarla doldurulmuş böyük şaquli boşluqlara sahib, yetişdikdən sonra qırmızıya dönən böyük dəri, az şirəli bir giləmeyvədir. Yeri gəlmişkən, ən müxtəlif rənglərdən bibər meyvələri - ağ, sarı, narıncı, krem, yaşıl, qəhvəyi, yasəmən və bənövşəyi rənglər sferik, yuvarlaq, yumurtalıq, konik və probozdur.

Bir çox növü bilinir, bunların arasında həm uzun meyvəli (20 sm uzunluğa qədər böyük ətli meyvələr var), həm də kiçik meyvəli (yalnız 1 sm ölçülü) şirin albalı var. Beləliklə, yarpaqları töküldükdən sonra qırmızı və ya sarı rəngli konik meyvələri olan Friesdorfer çeşidinin bitkiləri (90 sm yüksəkliyə çatırlar) parlaq, çox zərif buketlər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Müvafiq qayğı ilə meyvələr kolda uzun müddət (iki ay və ya daha çox) qalır - Milad bayramına qədər bibərə bəzən "Milad" deyilir.


Tipik olaraq, dekorativ bitkilər meyvə düşməyə başlayanda atılır. Ancaq bibər bitkisinin meyvə verdikdən sonra ölməsi fikri səhvdir. Kifayət qədər işıq və bəslənmə varsa, böyüməyə davam edir, yenidən çiçəklənə və meyvə verə bilər.

İsti bibər çox iddiasız, nisbətən kölgəyə dözümlü, yaxşı baxıma müsbət cavab verir. Toxumları fevral - mart aylarında çəmənlik, yarpaq və humus torpaqlarından, torfdan, qumdan (bərabər hissələrdən) ibarət torpaq qarışığına əkilir. İki həqiqi yarpaq görünəndə fidanlar dalır. Bu məhsul üçün qablar yetişdirin, dərin olmalıdır. Normal inkişaf üçün bitki ən az 20 ° C temperaturlu parlaq, yaxşı havalandırılan bir otaqla təmin olunur.

Bibər baharda və yayda bolca suvarılır. Yaxşı işıqda çiçək açır və meyvənin inkişafı zamanı balkonda küləkdən qorunan bir yerə qoyulmalıdır. Quru hava və torpağın quruması səbəbindən meyvələr tökülə bilər. Qışda suvarma bir qədər azalır və temperatur 16 ... 20 ° C-yə üstünlük verilir. Bütün gecə çölləri kimi, bəzək bibəri (yaşıl hissələr) zəhərlidir. Hava çox isti, quru və durğun olarsa, hörümçək gənələri, ağ sinələr və bitlər görünə bilər.

Geniş istifadə olunan bəzək məhsulu olaraq, bioloji yetişmə mərhələsində acı bibər ədviyyat kimi istifadə edilə bilər (təzə və quru torpaq şəklində), meyvədə yanan bir dadın təzahürü ilə xarakterizə olunur, hətta incəlik əlavə edir. ən yumşaq yeməklər (bu keyfiyyətinə görə dünyanın bir çox ölkəsində açıq sahədəki böyük əkinlərdə bir qida bitkisi kimi yetişdirilir).

Bu xüsusiyyət, bitkinin Latınca adının meydana gəlməsində də xidmət etmişdir; bu, ehtimal ki, Yunanca "kapto" ("dişlə" kimi tərcümə olunur) sözündəndir. Bibərin yanan dadı (necə deyərlər, kəskinlik dərəcəsi) içindəki fenolik maddənin - kapsaisin alkaloidinin tərkibindən asılıdır. Meyvələrində karotenoidlər, askorbin turşusu, efir yağı, steroid saponinlər və yağ yağı var; təzə yarpaqlarda - askorbin turşusu, şəkər, A və B vitaminləri Qurudulmuş meyvələrin dadı çox isti, spesifik bir qoxu yoxdur.

Yeməklərə kəskin yanan bir dad verən üyüdülmüş qırmızı bibər, ümumiyyətlə süfrəyə ədviyyat kimi verilir, üstəlik qabların görünüşünü canlandıraraq iştahanı artırır. Orta miqdarda istehlak edildikdə möhkəmləndirici təsir göstərir, həzmi yaxşılaşdırır və iştahanı artırır. Bibər şorbalara, xüsusən də pomidor, balıq, gulaş, demək olar ki, bütün növ ət və kolbasa məhsullarına əlavə olunur və balıq, sous, lobya, kələm və düyü hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ət və müxtəlif pendirlərlə də verilə bilər.

Tibbi məqsədlər üçün bibər qabıqları olgunlaşdıqda və çardaqda və ya günəşdə qurudulduqda yığılır. Praktik tibbdə paprika iştahanı artırmaq üçün əsasən tincture şəklində, xaricdən - nevralji, radikulit üçün qıcıqlandırıcı (sürtmək kimi) kimi istifadə olunur ... Tincture dondurma məlhəminin bir hissəsidir.

Bir dərman dərmanı olaraq bir tincture hazırlayarkən, 25 g bibər 200 ml arağa tökülür və iki həftə israr edilir, iştah üçün 10 damcı içilir. Lumbosakral radikulit ilə yara ləkələrini sürtmək üçün daha konsentrat bir preparat 10 ml 40 dərəcə votka (və ya seyreltilmiş spirt) başına 10 g bibər nisbətində hazırlanır; 14 gün israr et. Bu zonaları istiləşdirmək üçün bir çox aptekdə yaxşı bilinən "bibər suvağı" da geniş yayılmışdır. Ancaq bu dərmanların istifadəsi iştirak edən həkimlə razılaşdırılmalıdır, çünki əks göstərişlər də var.

Yaranan toz dəridə və selikli qişalarda güclü lokal qıcıqlandırıcı təsiri ilə xarakterizə olunduğundan bibərlərin özləri də diqqətlə işlənir.

Bu bitkini evdə yetişdirin və bütün il boyu parlaq ağ və bənövşəyi ulduz çiçəkləri və sıx bitkilərin yaşıl fonunda şam meyvələrinin dondurulmuş alovu ilə sizi sevindirəcəkdir. Dekorativ bibər, özünəməxsusluğu, uzun ömrü və çox yönlü olması sayəsində sürətlə ən çox sevdiyiniz bitkilərə çevrilə bilər.

A. Lazarev, biologiya elmləri namizədi,
Ümumrusiya Bitki Mühafizəsi Tədqiqat İnstitutunun baş elmi işçisi


Xiyar

Qışda və yayda pəncərədə xiyar yetişdirməyin əsas qaydaları

Bu, bol məhsul əldə etmək üçün edilməlidir.

Nə növ əkmək lazımdır.

Pəncərə pilləkənləri üçün yüksək yetişmə dərəcəsinə sahib və öz-özünə tozlaşan hibrid növlər uyğundur, bu şərt yerinə yetirilməlidir, çünki mənzildə bitkiləri tozlandıracaq heç kim olmayacaq və böcəklər onları fərq edə bilməz. Yığcam kolların seçilməsi də tövsiyə olunur, bu kritik deyil, ancaq əngəldən xilas olacaqdır.

Harada yerləşməli.

Xiyar isti, parlaq bir yerə üstünlük verir, buna görə bitkiləri 15 saata qədər işıq ilə təmin etmək lazımdır. Yataq bir pəncərədə yerləşirsə, günəşin gün boyu vurmadığı bir yer seçmək daha yaxşıdır. Şüşə şüaları cəlb edir, buna görə bitkilər yandıra bilər, ideal olaraq yataqları cənub və ya cənub-şərq pəncərələrə qoyun, ancaq süni kölgə yaratmalı olacaqsınız. Qutuları şüşənin yanında deyil, şüşədən 50-60 m məsafədə yerləşdirmək yaxşıdır. Pəncərələr şimala baxırsa, pəncərədən düşən işığı əks etdirən bir folqa ekran şəklində əlavə işıqlandırma edilə bilər. İdeal olaraq, isti günlər gələnə qədər bağ yatağını pəncərədən bir məsafədə yerləşdirin. Bir layihənin görünməməsini və qabların çox soyumamasını, xəstələnə biləcəyini təmin etmək lazımdır.

Toxumları əvvəlcə torf qablarına əkə bilərsiniz.

Xiyar əkmək üçün, bir palet ilə bir konteyner istifadə etməlisiniz, çünki bitkilər artıq nəmdən əziyyət çəkirlər. Drenaj çuxurundan artıq nəm paletə axacaq və bitki paletdən götürəcəkdir.

Hər xiyar kolu üçün tutumu ən azı 5 litr olmalıdır, əgər xiyar sıxılmış hiss edərsə, məhsulu gözləyə bilməzsiniz. Plastik fidan qutularından istifadə etmək ən yaxşısıdır, çünki bitkinin kök sistemi üçün kifayət qədər yer var və bir axın üçün bir delik açılmalıdır. İstənilən bitkilər kimi xiyarların da dəstəyə ehtiyacı var, pəncərədən bir ip uzatmalısınız, onlar üçün xiyar torundan da istifadə edə bilərsiniz. Hər bağban özü üçün əlverişli üsul seçir.

Üst paltar açıq sahədə xiyar yetişdirməkdən fərqlənmir. Mağazada suda seyreltilmiş və kökündən suvarılan xüsusi toz gübrələri ala bilərsiniz.

Nə vaxt əkmək lazımdır.

Yaz aylarında bir məhsula ehtiyac olarsa, mart ayında bitki yetişdirə bilərsiniz, qışda da məhsul əldə edə bilərsiniz, ancaq müəyyən qaydalara riayət edilməlidir.
• Əlavə işıqlandırma. Qışda kifayət qədər işıq yoxdur, işıqlandırma üçün xüsusi lampalar olmadan edə bilməzsiniz.
• İstiliyi müşahidə edin. Pəncərədə heç bir qaralama olmamalıdır; qazanı aşağıdan da izolyasiya edə bilərsiniz. Soyuq havanın bitkilərə düşməməsi də vacibdir.
• Qazanlar üçün əlavə yalıtım və işıq yansıtıcı ekranla işıq təmin edin.

Evdə yetişdirilən qarğıdalılar şirin və xırtıldır və həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilir.


Süni işıqlandırma

Gündüz saatlarında süni artım qışda şirin bibərin uğurla becərilməsi üçün ən vacib şərtdir.

Əksər bağbanlar əlavə işıqlandırma üçün adi közərmə lampalarından istifadə edirlər, lakin yaxın olduqda bibərin yarpaqları və gövdələrini yandıraraq az işıq və çox istilik verirlər.

Soyuq işıqlı floresan lampalar bir mənzil əkinini işıqlandırmaq üçün ən əlverişlidir. 1 m 2 sahə üçün ümumi gücü olan floresan lampalar lazımdır və kifayətdir

Floresan lampalar az istilik verir - bitkilərin yanında yerləşdirilə bilər, lakin spektrlərində fotosintezi stimullaşdıran az narıncı-qırmızı işıq var.

Fitolamplardan istifadə edilə bilər - bitkilərin işıqlandırılması üçün ən təsirli və enerji istehlakı baxımından çox qənaətcildir. Fitolampaların bir çatışmazlığı zəif şəkildə aradan qaldırılmışdır - bu lamaların yasəmən-çəhrayı parıltısı insan gözünü qıcıqlandırır və baş ağrısına səbəb olur.

Natrium lampaları ilə bitkilərin işıqlandırılması. Şəkil: selektrod.ru

Natrium qaz axıdıcı lampalar fidanları işıqlandırarkən (məsələn, DNaZ və ya Reflax) ən böyük effekti verir və yüksək radiasiya aktivliyini fotosintez üçün əlverişli bir spektrlə birləşdirir. Natrium lampaları batan günəşə bənzər narıncı-sarı bir parıltı verir. Belə bir işıq bir insanı qıcıqlandırmır, bu bir mənzildə yerləşdirildikdə çox vacibdir.


İsti bibər növləri

Erkən yetişmiş: "Gorgon", "Qayınana üçün", "Alovlu qız", "Qayınana dili", "Yubiley", Ogonyok və s.

Orta erkən: "Adjika", "İkiqat bolluq", "Həştərxan 147", "Moskva Bölgəsinin Möcüzəsi" və s.

Mövsüm ortası: "Qırmızı Şişman Adam", "Zorbalık", "Fil Gövdəsi" və s.

Gec yetişmə: "Vəzir", "Herkül", "Habanero", "Balaca Şahzadə" və s.

Diqqət! Həmişə olduğu kimi, bu məqaləyə şərhlərdə bibər fidanı yetişdirmə üsullarınız və fəndləriniz haqqında yazmağınızı xahiş edirik. Xahiş edirəm onları hansı bölgədə böyüdüyünüzü və hansı müddətdə əkib qalıcı olaraq əkdiyinizi göstərməyi unutmayın. Çox sağ ol!


Bir pəncərədə böyüyə biləcəyiniz 6 tərəvəz

Qışda həqiqətən təzə otlar, ətirli giləmeyvə, meyvə və tərəvəz istəyərsiniz. İstərdim, amma əl şüursuzca yenicə götürülmüş paketi türk pomidoru və xiyar ilə geri qaytarır ... Sadəcə bil nə qədər gerçək həyat var.


Tərəvəz evdə bir pəncərədə becərilə bilər

Təsəvvür edin: qış ortasında xiyar, pomidor, bibər və göyərti evinizdən çıxmadan özünüzü böyüdə bilərsiniz - iki və ya üç pəncərənizdə! Və yol boyunca, düz mənzilinizdə bir yaz bağçası mənzərəsi yaradın. Xeyr, yox, zarafat etmirəm, əgər bu gün qərar verərsənsə və sabah toxum üçün mağazaya gedirsənsə, o zaman 8 martda ilk xiyar artıq kollarında görünə bilər və yetişən pomidor, bibər və lobya kolları yayda yaşıl və şən pəncərələr!

Və maraqlı, həyəcanlı, vacib, lazımlı və heç də çətin olmadığına inandıraq! Evdə xiyar, pomidor, şirin və acı bibər, yerkökü, lobya, sarımsaq, kərəviz, otlar ... oh-oh-oh, nə qədər şey var!
Yaxşı, qaydaya salaq?


Videoya baxın: Qışlıq bibər saxlama qaydası