Yeni

Balqabaq

Balqabaq


Zucchini (Cucurbita pepo var. Meyvələr (balqabaqlar) uzunsov bir forma daşıyır və yaşıl, yaşıl-qara, sarı və ya ağ rəngdə ola bilərlər. Meyvənin içərisindəki ət olduqca həssasdır. Belə bir tərəvəz məhsulunun vətəni Oaxaca Vadisidir. Meksikada, 16-cı əsrdə, oradan köhnə dünya üçün qeyri-adi balqabaq və digər bitkilər Avropaya gətirildi.Əvvəlcə balqabaq yalnız istixanalarda nadir bir bitki kimi becərildi.Yalnız 18-ci əsrdə yetişməmiş balqabaqdan istifadə edildi. O vaxtdan bəri, bu bitki böyük populyarlıq qazandı, çünki meyvələri az kalorili, asanlıqla həzm olunur və yüksək dadı var.Onlar Avropa mətbəxində, eləcə də pəhriz qidasında geniş istifadə olunur.İstiliklər, salatlar və qışa hazırlıq və eyni zamanda sağalmaqda olan xəstələrin yanında uşaqlarda da balqabağın rasionuna daxil edilməsi tövsiyə olunur.

Zucchini xüsusiyyətləri

Zucchini, Ukraynada "balqabaq" mənasını verən "meyxana" sözünün kiçik bir hissəsidir. Belə bir otsu bitki illikdir və 150 ​​sm diametrə çatan inkişaf etmiş bir kök sisteminə sahibdir, mərkəzi kök torpağın dərin qatlarına (150-170 sm dərinlikdə) nüfuz edə bilər, lakin köklərin əsas hissəsi yaxınlıqdadır. sahənin səthinə (40 santimetrdən çox olmayan bir dərinlikdə). Sürgünlərdə zəif nəfəsli petioles üzərində böyük beş loblu yarpaq lövhələri var. Onlardan bir çox qadın və kişi çiçəklərinin böyüdüyü olduqca güclü bir kol meydana gəlir. Bu yüksək məhsuldar bitkinin qısa bir böyümə mövsümü var. Balqabaq olan meyvələr yuvarlaq, əyri və ya uzanmış ola bilər, müxtəlif yaşıl çalarlarda, həmçinin ağ və sarı rənglərdə (bəzən zolaqlı) rənglənir. Zucchini çox tez və nisbətən çox miqdarda böyüyür və yetişir. Eyni sahədə, 2 və ya daha çox balqabaq növü yetişdirə bilməzsiniz, çünki bu mədəniyyət çarpaz tozlanır.

Erkən yazdan son payızadək bir koldan 80-100 kq balqabaq yetişdirmək üçün necə !!!

Toxumlardan balqabaq yetişdirmək

Əkin

Fidan vasitəsilə balqabağın yetişdirilməsinin üstünlüyü ondadır ki, yetkin meyvələr koldan açıq torpaqda toxum səpildikdən daha erkən götürülə bilər. Ancaq nəzərə alınmalıdır ki, bu cür kollardan toplanan balqabaqlar uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulmayıb, bu baxımdan toplandıqdan sonra ən qısa müddətdə işlənməli və ya qida kimi istifadə edilməlidir. Əgər meyvələri uzun müddət saxlayacaqsınızsa, onda toxumları birbaşa açıq torpağa səpmək tövsiyə olunur. Bu, may ayının əvvəlindən iyunun ilk günlərinə qədər aparılır, yerdəki torpaq 80-100 mm dərinliyə qədər 12 ilə 13 dərəcə istiləşməlidir. Bu cür toxumların əkin öncəsi hazırlığı lazımdır və bunun bir neçə yolu var:

  • 1-2 gün ərzində toxumlar 1 xörək qaşığı içərisində olan bir litr ilıq suya batırılır. l. ağac külü (kül Zirkon, kalium humat, iz elementləri və ya Epin ilə əvəz edilə bilər);
  • toxumlar bir həftə günəşdə qızdırılır;
  • toxumlar 24 saat ilıq suda saxlanılır, sonra nəmlənmiş bir parça ilə bükülür və üç-dörd gün (22 ilə 25 dərəcə arasında) isti saxlanılır.

Lakin toxum hazırlanmasında ən böyük etibarlılığa sərtləşmə metodu malikdir. Bunu etmək üçün toxumlar növbə ilə soyuducuda tərəvəzlər üçün bir rəfdə çıxarılır, burada 14 ilə 16 saat qalmalı, sonra 8 ilə 10 saat otaq temperaturunda saxlanılır.

Bu mədəniyyətin əkilməsi üçün yer əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Bunu etmək üçün, payızda torpağa 50 ilə 60 qram superfosfat, 10 ilə 15 kiloqram arasında kompost və 1 kvadratmetr üçün bir ovuc odun külü daxil edərək kürək süngüsünün dərinliyinə qədər qazırlar. süjet. Yazda, sahənin səthi düzəldilməlidir, bundan sonra 70x50 santimetrlik sxemə görə sıra ilə əkin delikləri düzəldilməlidir, dərinliyi təxminən 10 santimetr olmalıdır. Nəzərə alınmalıdır ki, yatağın 1 kvadrat metri üçün üçdən çox delik olmamalıdır. Hər çuxura 1 osh qaşığı tökün. humus və odun külü, bundan sonra torpaq tökülmüş gübrələrlə yaxşı qarışdırılır və su ilə tökülür. Hər çuxura 2 və ya 3 toxum qoyulur, bundan sonra torpaqla örtülməlidir. Sahədəki torpaq ağırdırsa, toxumların 30-50 mm-dən çox olmaması lazımdır və yüngül olduqda 50-70 mm. Çuxurda bir neçə fidan görünsə, yalnız bir bitki qoyaraq əlavə olanları əkmək lazımdır.

İlik fidanı yetişdirilməsi

Fidan vasitəsilə balqabaq yetişdirərkən meyvələri daha sürətli əldə etmək mümkün olacaq. Fidanlara əkmədən əvvəl toxum açıq torpaqda əkin kimi hazırlanmalıdır. Yalnız yaxşı şişmiş toxumları əkməlisiniz, kiçik cücərtiləri olmalıdır. Səpin substratı qələvi və ya neytral alınmalıdır, tərkibinə humus (20%), torf torpağı (50%), yonqar (10%) və çəmən torpaq (20%) daxil olmalıdır. Torpaq qarışığı həddindən artıq asidiksə, ona təbaşir və ya ağac külü əlavə edilməlidir. Belə fidanlar xüsusi bir mağazada satın alına bilən "Exo" adlı hazır torpaq qarışığında yaxşı böyüyür.

80-100 mm arasında olan torf qablarını götürün və hazırlanmış substratla doldurun. Dezinfeksiya üçün torpaq qarışığı zəif bir kalium manqan və ya isti su məhlulu ilə tökülür. Sonra toxumlar əkilir, substratda 20 mm basdırılmalıdır. Səpildikdən sonra qablar üstə şüşə və ya folqa ilə örtülməlidir. Fidan üçün toxum əkmək açıq yerə köçürülmədən 20-30 gün əvvəl həyata keçirilir. Müəyyən bir bölgədəki iqlim şəraitindən asılı olaraq əkin həm aprel ayının ilk günlərində, həm də mayın əvvəllərində həyata keçirilə bilər. Fidan görünməmişdən əvvəl məhsulların təxminən 20-22 dərəcə istilik təmin etməsi lazımdır. Bitkilər qablardan göründükdən sonra sığınacaqdan çıxarmaq lazımdır, bundan sonra yaxşı işıqlı (günəş işığı yayılmalıdır), sərin yerə köçürülür. Beləliklə, gündüz hava istiliyi təxminən 15-18 dərəcə, gecə 13-15 dərəcədən aşağı olmamalıdır. Bunu etmək üçün bitki bir lojiyə və ya şirli bir balkona köçürülə bilər. 7 gündən sonra balqabaq yenidən istiliyə köçürülür (temperatur 20 ilə 22 dərəcə). Bunun sayəsində bitkilər uzanmayacaq.

Fidanlara vaxtında suvarma verilməlidir, bunun üçün otaq temperaturunda yaxşı yerləşmiş su istifadə olunur. Eyni zamanda, substratın üst qatının qurumaması lazım olduğunu unutmayın. Həm də üzvi maddələr və mineral gübrələrdən istifadə edərkən bu cür fidanlara ən azı iki sarğı lazımdır. Fidan göründükdən 1-1,5 həftə sonra, mullein məhlulu ilə bəslənmələri lazımdır (1:10) və hər qazana 50 ml tökülməlidir. Üzvi maddələri mineral gübrə məhlulu ilə əvəz edə bilərsiniz (1 litr su üçün 5-7 qram superfosfat və 2-3 qram karbamid götürülür), 1 kolun altında ½ osh qaşığı tökün. qarışıqlar. 7 gündən sonra balqabaq nitrophoska (1 litr suya 1 çay qaşığı maddə) həll ilə bəslənir, 1 çay qaşığı 1 kolun altına tökülür. Belə bir məhsul üçün gübrələr seçərkən xlora dözmədiyini unutmamalıyıq.

Erkən balqabaq məhsulunun sirləri / Kabağı hiyləgər bir şəkildə böyütmək

Seçim

Zucchini fidanı toplanmasına son dərəcə mənfi reaksiya verir, buna görə dərhal fərdi qablarda əkmək məsləhət görülür. Bir dəfədə bir qabda bir neçə bitki cücərsə, qazanda yalnız birini qoyaraq əlavə balqabağı bişirin. Bu prosesi şərti olaraq toplama adlandırmaq olar.

Zucchini açıq yerə əkin

Nə vaxt əkmək lazımdır

Zucchini fidanları fidan görünəndən təxminən 4 həftə sonra açıq torpaqda əkilməlidir. Bir qayda olaraq, enmə may ayının son günlərində və ya iyunun ilk günlərində, qayıtmaq təhlükəsi baharın geridə qalmasından sonra baş verir.

Uyğun torpaq

Bu məhsulu əkmək üçün uyğun bir yer yaxşı işıqlandırılmalı, küləkdən qorunmalı, bağın cənub-qərbində və ya cənub tərəfində yerləşmişdir, yeraltı suları isə kifayət qədər dərin olmalıdır. Və torpaq bir az qələvi və ya neytral olmalıdır. Balqabaq ailəsinin nümayəndələrinin becərildiyi ərazilərdə (məsələn, xiyar, balqabaq, balqabaq və ya balqabaq) ən azı üç il balqabaq yetişdirə bilməzsiniz, əks halda kolların balqabağa xas olan xəstəliklərə yoluxma ehtimalı yüksəkdir. toxum. Belə bir bitki üçün ən yaxşı sələflər bunlardır: noxud, pomidor, cəfəri, kahı, kələm, soğan, sarımsaq, turp, yerkökü, kartof və yaşıl gübrələr.

Eniş yeri əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Bunu etmək üçün, payızda torpağa 20 qram kalium sulfat, 5 kiloqram humus və ya kompost və 1 kvadrat metrə 30 qram superfosfat əlavə edilməli, təxminən 0,3 m dərinliyə qədər qazması lazımdır. Yaz aylarında sahədəki torpaq gevşetilməli, ona 10 santimetr dərinliyə ammonium nitrat (sahənin 1 kvadrat metri üçün 15 qram) əlavə edilməlidir. Sonra saytın səthi düzəldilməlidir.

Fidanları açıq yerə əkmək qaydaları

Sahədə əkin çuxurları, bağın 1 kvadrat metri üçün 3 ədəddən çox olmayan bir şəkildə edilməlidir. Sətir aralığı 100 ilə 150 ​​santimetr arasında olmalıdır. Hər çuxura az miqdarda humus və odun külü tökülməlidir; gübrələr torpaqla qarışdırılmalıdır. Bundan sonra, çuxurda bir bitki əkilir, bu da torpaq parçası ilə birlikdə götürülür, eyni zamanda cotyledonous yarpaq plitələrində basdırılması lazımdır və çuxurdakı boşluqlar torpaqla doldurulmalıdır. Torpaq sıxılmalıdır, bundan sonra balqabaq bolca suvarılır. Buludlu və isti havalarda açıq torpaqda fidan əkmək lazımdır. Təkrarlanan don təhlükəsi varsa, hər bitkinin kəsilmiş bir plastik şüşə ilə örtülməsi və ya plastik bir filmin uzandığı kolların üstünə metal qövslər qoyulması lazımdır. Kabak bağçaya əkildikdən sonra ertəsi gün səthini gevşetməlisiniz.

Zucchini əkmək. Yeni yol!

İstixanada balqabaq yetişdirmək

Bir film istixanasında balqabaq fidanının əkilməsi buludlu havada və ya günortadan sonra edilməlidir. Əkin, fidanı açıq torpağa köçürməkdən 15-20 gün əvvəl həyata keçirilir, bu baxımdan qablara toxum əkmək eyni günə qədər əvvəl edilməlidir. İstixanadakı bağ yatağında çuxurlar kvadrat və ya dəyirmi formada düzəldilməli, diametri yarım metrə çatmalı, dərinliyi təxminən 0,3 m, çuxurlar arasındakı məsafə 0,7 ilə 0,8 m arasında olmalıdır. Hər çuxura 30 qram kalium sulfat, 500 qram torf kompostu və 50 qram superfosfat əlavə edin. Çuxurlar töküldükdən sonra içərilərinə fidanlar əkilməlidir, bundan sonra çuxurlar torpaqla doldurulur və bitkilər yenidən suvarılır. İstixanada müəyyən bir temperatur rejimini saxlamalısınız, buna görə gündüz təxminən 23-25 ​​dərəcə, gecə isə 14 ilə 15 dərəcə olmalıdır. Torpağın temperaturu 18 dərəcədən aşağı olmamalı və optimal hava rütubəti yüzdə 60 ilə 70 arasında olmalıdır.

İstixanada bitkilərə düzgün qulluq edilməlidir, bunun üçün vaxtında havalandırılmalı və orta səviyyədə suvarılmalı, həmçinin torpaq səthini vaxtında gevşetməli, alaq otlarını təmizləməlidir və onları bəsləməlidir. Kollarda həddindən artıq aktiv bitkilərin böyüməsi müşahidə edildiyi təqdirdə, buna görə istixanadakı havanın rütubəti əhəmiyyətli dərəcədə arta bilər, nəticədə yumurtalıqları bitkilərə axıra bilər. Bunun qarşısını almaq üçün gövdənin orta və ya aşağı hissəsində 2-dən 4-ə qədər yarpaq lövhəsini çıxarmaq və istixanada sistemli şəkildə havalandırma təşkil etmək lazımdır.

Balqabağa qulluq

Açıq torpaqda yetişən balqabağa qulluq etmək olduqca sadədir, çünki bunlar vaxtında suvarılmalıdır, bundan sonra sətirlər arasındakı torpaq səthi boşaldılır və bütün alaq otları təmizlənir. Yenə də bu cür bitkilər vaxtında bəslənməli və müxtəlif zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunmalıdır. Çalılar çiçəklənməyə başlamışsa və arılar saytda görünməzsə, tozlanma əl ilə aparılmalıdır. Bunu etmək üçün, erkək çiçəyi kəsin (arxasında yumurtalıq yoxdur) və ondan bütün ləçəkləri qoparın, bundan sonra açılmış dişi çiçəklərdəki stamensləri işarələmək üçün istifadə edilən pistil açılmalıdır. . Bir kişi çiçəyi 2 və ya 3 dişi çiçəyin tozlanması üçün kifayətdir. Yetişmiş meyvələrin vaxtında çıxarılması da vacibdir.

Su necə

Kolların suvarılması axşam saatlarında gün ərzində günəşdə isidilmiş sudan istifadə edilməlidir. İsti günlərdə, bitkilər bitməmişdən qabaq, hər gün kabak suvarılmalıdır. Bitkilər bağlandıqda və bağın səthini örtdükdə, çöldə sərin və buludlu olduqda, bir qayda olaraq, 5 və ya 6 gündə bir dəfə kolları daha az sulamaq lazım olacaq və isti havada - hər iki və ya bir dəfə üç gün. Suvararkən, kökün altına su diqqətlə tökülür və yetişən meyvələrin çürüməsindən qorunmaq üçün altlarına su keçirməyən bir material qoyulur (məsələn, bir parça şifer və ya taxta). İsti havada kollardakı bitkilər letargik olursa, axşam kiçik deşikli bir nozzle sulanmalıdır.

Gübrə

Bu məhsul üzvi gübrələrə üstünlük verir. Açıq torpağa əkilmiş fidan üçün bitki mənşəli infuziya hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, demək olar ki, alaq otları ilə yuxarıda, küçədə yerləşən bir barel doldurmalı və sonra içərisinə su tökməlisiniz. Barelin içindəkiləri hər gün qarışdırın. İnfüzyon 7 gündən sonra hazır olacaq, süzülür və 1: 8 nisbətində su ilə birləşdirilir. Bağda əkildikdən yarım ay sonra, tumurcuqlara və ya yarpaqlara düşməməyə çalışarkən, fidanların bu infuziya ilə suvarılması lazımdır. 7 gündən sonra fidanlar bu infuziya ilə yenidən bəslənir. Bəzi bağbanlar balqabağını bitki mənşəli infuziya və çamur ilə növbə ilə bəsləyirlər. Hazırlamaq üçün gübrəni su ilə 1:10 nisbətində birləşdirmək lazımdır, qarışıq üç gün günəşdə aşılanmalıdır. Bitmiş infuziya ilə, tumurcuqların tumurcuqlarına və ya yarpaqlarına düşməməsi lazım olduqda, kolun kökü ətrafındakı torpağı diqqətlə sulamalısınız. Yumurtalıqların əmələ gəlməsindən sonra bitkiləri yenidən qidalandırmaq tövsiyə olunur, bunun üçün aşağıdakı qida qarışığı istifadə olunur: 1 vedrə gübrə və ya bitki mənşəli infuziya 1 xörək qaşığı ilə qarışdırılmalıdır. ələnmiş odun külü və 1 osh qaşığı. ikiqat superfosfat. Mütəxəssislər, kolları yemləməyə başlamazdan əvvəl bağ yatağını sulamağa əmin olun.

AĞAC! ZOOM VERMƏNİN GİZLƏRİ. Balqabaq yetişdirilir.

Müalicə

Kabağın hər hansı bir xəstəliyə yoluxmaması və zərərli böcəklərdən qorunması üçün profilaktik müalicələrə müraciət etmək lazımdır. Bunu etmək üçün, açıq torpaqda fidan əkdikdən 7 gün sonra, kolları zərərli həşəratlardan qoruyacaq bir Karbofos məhlulu ilə püskürtmək lazımdır və onlar da mis oksiklorid və ya Bordo mayesi ilə həll olunur (1%) ), bu balqabağın göbələk xəstəliklərindən qorunmasına kömək edəcəkdir.Bundan əlavə, payızda, sahədən məhsul və bitki qalıqları yığıldıqda, dərin bir qazmağa ehtiyac duyacaq və eyni zamanda əkin fırlanma qaydalarını unutmadan növbəti məhsulu əkməyə hazır olmalıdır.

Bir fotoşəkil ilə balqabaq xəstəlikləri və zərərvericiləri

Balqabağa lazımi qaydada baxılsa və bütün profilaktik müalicə vaxtında aparılsa da, əkin rotasiyası və əkinçilik texnologiyası qaydaları da olsa, bu bitkilər xəstə ola bilər. Belə bir mədəniyyətin vaxtında müalicəsinə başlamaq üçün xəstəliklərin əlamətlərini və bunun üzərində hansı zərərli böcəklərin yerləşə biləcəyini bilmək lazımdır.

Zərərvericilər

Çox vaxt ağ ağcaqanadlar və bitlər kolların üstünə yerləşər və şlaklar da onlara zərər verə bilər.

Qovun biti

Hava isti və rütubətli olarsa, qovun bitlərinin kollarda yerləşmə ehtimalı yüksəkdir. Bu zərərverici bitki şirəsi ilə qidalanır, onu yerin üstündə yerləşən kolun hər hansı bir hissəsindən çıxarır. Bitkilərin həyati fəaliyyəti nəticəsində bitkilər, yumurtalıqlar, tumurcuqlar və çiçəklər zədələnir. Bu cür həşəratlarla xalq müalicəsi ilə mübarizə apara bilərsiniz, bunun üçün maye qabyuyan yuyucu və ya sabun həllindən istifadə edirlər (1 vedrə su üçün 300 qram), kolları 3 dəfə emal etməlisiniz. Belə bir müalicənin təsirsiz olduğu təqdirdə, kolları böcək öldürücü preparatlarla püskürtmək lazımdır, məsələn: Fosfamid, Metafos, Karbofos və ya Decis, ancaq bu müalicə metoduna yalnız həddindən artıq hallarda müraciət etmək tövsiyə olunur.

Whiteflies

Whiteflies bağ məhsullarına ciddi zərər verə bilər. Yaz dövrünün ikinci yarısında bu zərərvericilərin sayı ən çoxdur. Çarşaf plitələrinin seamy səthinə yerləşirlər. Həyati fəaliyyətlərinin nəticəsi olaraq bitkinin səthində yapışqan şəkərli sekresiyalar qalır, üstündə dumanlı bir göbələk aktiv şəkildə çoxalır, buna görə kolda qara ləkələr əmələ gəlir və bitkilərin solmasına səbəb olur. Ağ ağcaqanadlarla mübarizənin ən sadə yolu onları su axını ilə kollardan yumaqdır, sonra bitki ətrafındakı torpaq səthini təxminən 20 mm dərinliyə qədər boşaltmaq vacibdir. Zərərvericilər qalırsa, bitkilərin böcək öldürücü preparat Komandirinin bir həll yolu ilə püskürtülməsi lazımdır (1 vedrə su üçün 1 qram su, bu miqdar 100 kvadrat metr ərazini işləmək üçün kifayətdir). Emal yalnız məhsul yığıldıqdan sonra aparılmalıdır.

Şlaklar

Şlaklar kolların üstünə yerləşibsə, əl ilə yığılması lazımdır. Qastropodların işğalı müşahidə olunarsa, yemi yerə qoymaq lazımdır. Bunun üçün tünd pivə ilə doldurulmuş bir neçə yerə qablar qoyulur, bir müddət sonra yemlər yoxlanılır və ətraflarına toplanan zərərvericilər toplanır.

Xəstəliklər

Kabak üçün ən böyük təhlükə bakterioz, toz küf, kök və ağ çürük, antraknoz və qara kifdir.

Pudralı küf

Pudralı küf, səthi ağ-boz rəngli boş bir çiçəklə örtülmüş kolun hava hissələrini təsir göstərir. Xəstəlik inkişaf etdikdə qəhvəyi olur, çiçəklənmə ilə örtülmüş bitki örtüyü qurumağa başlayır və təsirlənən meyvələr böyüməyi dayandırır və deformasiyaları müşahidə olunur. Bu xəstəliyin ən aktiv inkişafı temperatur və rütubətdəki kəskin dəyişikliklərlə müşahidə olunur. Belə bir xəstəliyin əlamətləri görüldükdən sonra kollara bir funqisidal dərmanın (Bayleton və ya Topsin) yüzdə on məhlulu ilə püskürmək lazımdır. Belə bir ehtiyac varsa, yarım aydan sonra yenidən işləmə aparılır.

Qara kif

Zucchini qara kalıbdan təsirlənirsə, yarpaq plitələrinin səthində yuvarlaq və ya açısal bir formalı paslı ləkələr əmələ gəlir. Xəstəlik inkişaf etdikdə, göbələk sporlarını ehtiva edən kolda tünd bir çiçək meydana gəlir. Ləkələrlə örtülmüş bitki örtüyü quruyur və tökülür, nəticədə boşqabda deşiklər yaranır. Balqabağın azalması və böyüməsinin dayandırılması müşahidə olunur. Xəstə kollar ən qısa müddətdə torpaqdan çıxarılmalı və məhv edilməlidir. Bütün meyvələr toplandıqdan sonra sahə bitki qalıqlarından hərtərəfli təmizlənməlidir.

Bakterioz

Bakterioz yoluxucu bir xəstəlikdir. Yoluxmuş bir bitkidə, yarpaqlarda yağlı ləkələr görünür, zaman keçdikcə qaralırlar. Belə ləkələrin yerləşdiyi yerlərdə yarpaqların bütövlüyünün pozulması müşahidə olunur. Balqabağın səthində xora və sulu ləkələr meydana çıxır. Xəstəlik isti və nəmli havalarda ən aktiv şəkildə inkişaf edir. Xəstə zucchini, Bordo qarışığının bir həlli ilə püskürtülməlidir (% 1).

Ağ çürük (sklerotiniya)

Çalı sklerotoniyadan təsirlənirsə (ağ çürük), onda hava hissələri sıx rəngli ağ rəngli miselyum ilə örtülmüşdür. Belə bir çiçəyin altındakı bitki toxuması yumşalır və sürüşkən olur və xəstəlik inkişaf etdikcə bu ərazilərdə sərt qara qabarıqlıqlar meydana çıxır və yarpaqlar quruyur və bütün kol bitir. Sıx əkinlərdəki kollar ən çox hava nəmli və soyuq olduqda təsirlənir. Təsirə məruz qalan kolların torpaqdan çıxarılması və mümkün qədər tez məhv edilməsi tövsiyə olunur. Eyni zamanda, xəstə bitkilərin bir funqisid məhlulu ilə çiləməsi də təsirsiz bir prosedurdur.

Kök çürük

Bush kök çürüməsindən təsirlənirsə, alt yarpaq lövhələri qurumağa başlayır, meyvələr saralır və gövdələr qəhvəyi olur, alt hissəsində isə bir paltar kimi olur. Çox vaxt bu xəstəlik qızdırılmamış torpaqda fidan əkərkən, zucchini soyuq su ilə suvararkən və həddindən artıq bol sarğı nəticəsində inkişaf edir. Bitkiləri müalicə etmək üçün onlara qulluq qaydalarına riayət etməlisiniz və həmçinin mis tərkibli bir məhsulla çiləməlisiniz.

Antraknoz

Antraknoz ilə yarpaq lövhələrində qəhvəyi-sarı rəngli yuvarlaq ləkələr görünür. Quruduqdan sonra, yarpaqdakı parça tökülür və üzərində deliklər əmələ gəlir. Bitkilər iliyin bütün hava hissələri təsirlənir, kollar quruyur və yarpaqlar qıvrılır. Bitkilər ən çox isti və nəm havalarda bu xəstəlikdən təsirlənirlər. Təsirə məruz qalan kollar Bordo qarışığı (1%) ilə püskürtülməlidir və ya torpaq kükürd ilə tozlandırıla bilər (sahənin 1 kvadrat metri üçün 1,5-3 qram alınır).

Zucchini toplanması və saxlanması

Kabak meyvələrinin toplanması yetişdikcə həyata keçirilir. Beləliklə, toxum əkdikdən 6-8 həftə sonra ilk balqabaq yemək üçün yetişməli olacaq. Bir qayda olaraq, uzunluğu 15 ilə 25 santimetr arasında, yetişməmiş göyərti ilə yığılır, balqabağın içindəki toxumlar isə incə və kiçik olmalıdır. Yetişməmiş meyvələrin müntəzəm olaraq yığılması yeni balqabağın böyüməsini sürətləndirəcəkdir. Ancaq uzun müddət saxlanıla bilən balqabağa ehtiyacınız varsa, onları yalnız balqabaqlar tam yetişdikdən və qabıqları qalın və sərt olduqdan sonra yığın. Zucchini yığmaq üçün kəskin bıçaq və ya budayıcı istifadə olunur, kəsmə isə sapı boyunca aparılır.

Yemək üçün və ya qışa hazırlıq üçün hazırlanan gənc meyvələr birbaşa sapın dibində kəsilməlidir. Və daha uzun saxlama üçün nəzərdə tutulmuş balqabaq uzun bir sapla çıxarılmalı, üstəlik kəsik bərabər olmalıdır. Həqiqət budur ki, kəsilmiş yer tüylüdürsə, bu, sapın sürətlə zədələnməsinə səbəb olacaq və bu da meyvələrin çürüməsinə səbəb ola bilər. Gənc südlü meyvələr təxminən 15 gün soyuducuda 0 ilə 2 dərəcə istilikdə saxlanıla bilər, daha sonra qaba olur, quruyur və ya çürüyür. Yetişmiş meyvələr sərin, yaxşı havalandırılmış və quru bir otaqda saxlanılır, burada təxminən 5 ay yalan danışa bilərlər. Zirzəmi zucchini saxlamaq üçün uyğun deyil, çünki bir qayda olaraq çürüyən proseslərin inkişafı aktivləşdirildiyi üçün kifayət qədər yüksək bir hava nəmliyi var, səthində zədələnmiş meyvələr daha sürətli çürüyür başqa hər kəs. Meyvələr bir qutuya qoyulmalı, dibi iynəyarpaqlı yonqar və ya samanla örtülməlidir, balqabaqlar bir-birinə dəyməməlidir. Kabağın çox uzun müddət saxlanılması üçün sapı düzəldilmiş parafinə batırılmalı və qurudulmalıdır. Belə bir tərəvəzi saxlamaq üçün xüsusi bir otağınız yoxdursa, mənzildə yerləşdirin, bunun üçün qaranlıq və quru bir yer seçin, məsələn, balkona gedən qapının yanında yerləşdirilə bilər və ya altının altına qoyula bilər. yataq. Belə bir tərəvəz tərəvəz üçün nəzərdə tutulmuş bir soyuducu rafında olduqca yaxşı saxlanılır; əvvəlcə bir neçə çuxurlu bir polietilen torbaya qoyulmalıdır. Hər şey düzgün bir şəkildə aparılırsa, onda kabak növbəti mövsümdə yeniləri böyüyənə qədər yalan danışa bilər, ancaq qeyd etmək lazımdır ki, mart ayında ətləri bir az acı dadmağa başlayır və içərisindəki toxumlar cücərməyə başlayır.

Təzə balqabağı və balqabağı yaza qədər saxlamağın əla yolu. Yetişmiş bibərin nəzərdən keçirilməsi.

Zucchini növləri və növləri

Bütün balqabaqlar adi (ağ meyvəli) və balqabağa bölünür. Kabakda, yarpaq lövhələri güclü şəkildə parçalanır, damarların yaxınlığında tez-tez ağ ləkələr olur; təcrübəsiz bağbanlar onları toz küf əlamətləri ilə qarışdıra bilər. Kabak balqabaqları müxtəlif intensivliklə yaşıl və ya sarı rəngdə ola bilər. Məsələn, aşağıdakı növlər kabaqdır: Qara yaraşıqlı, Astoria, Aeronaut, Grey, Sarı meyvəli, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek; və ayrıca hibridlər: Jan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamant, Defender, Candela və Masha. Aşağıdakı növlər ağ meyvəli balqabağa aiddir: Çapa, Rolik, Spagetti, Belogor, Gribovski 37; və həmçinin hibridlər: Kavili və Sangrum.

Ayrıca, bu bitkilər kol şəklinə görə yarı kollu (qısa kirpikli) və kolluya bölünür. Meyvələr yuvarlaq və ya uzunsov ola bilər, lakin balqabağın digər formaları olan növləri var. Balqabaq yetişmə müddətinə görə erkən, orta yetişən və gecikənlərə bölünür.

Bu bitkinin çox sayda növü və bir çox hibrid var, bir qayda olaraq yalnız xarici mütəxəssislər damazlıq üzərində işləyirlər. Bu hibridlərin üstünlükləri var, yəni: dəri o qədər də qalın deyil və toxum otağı adi haldan daha kiçikdir. Bundan əlavə, meyvələr bitmədən bitki üzərində daha uzun müddət qala bilər və təqdimatı nisbətən daha yaxşıdır. Ancaq təcrübəli bağbanlar ən çox yerli çeşidləri seçirlər, çünki daha şaxtaya davamlıdırlar və balqabaqları da qorunmaq üçün əladır.

Ən məşhur yerli və idxal edilmiş zucchini növləri:

  1. Təyyarə... Bu kompakt kol balqabağında az sayda kirpik var. Kolun üstündəki çiçəklərin çoxu dindir. İncə dərili hamar silindrik balqabaqlar tünd yaşıl rəngdədir, səthlərində yaşıl və ya ağ ləkə var. Bir az şirin pulpa krem ​​rənglidir. Bu bitki yüksək məhsuldar bir bitki olduğundan bağbanlar tərəfindən çox populyardır. Bu çeşid açıq və istixana becərilməsi üçün uygundur. Meyvələr konservləşdirmək və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
  2. ... Bu erkən yetişmə çeşidi məhsuldarlığı və iddiasızlığı ilə seçilir; yalnız 35-40 gündə yetişir. Orta ölçülü oval balqabaqlar demək olar ki, ağ rəngdədir. Solğun qaymaqlı ət çox şirəli və möhkəmdir. Meyvələr turşu, konservasiya, yemək və uzunmüddətli saxlama üçün istifadə edilə bilər.
  3. Sarı meyvəli... Bu, yüksək məhsuldar bir kollu erkən balqabaqdır, açıq sahədə becərilir. Silindrik yüngül qabırğalı universal balqabaqlar sarı rəngə boyanır. Meyvənin tərkibində çox miqdarda karoten var, buna görə pəhriz və uşaq qidasının hazırlanması üçün istifadə olunur.
  4. Zebra... Donmaya davamlılığı ilə xarakterizə olunan kompakt kol erkən yetişmiş balqabağın qısa bir əsas gövdəsi var. Silindrik balqabaqlar yaşıl rəngdədir, səthlərində uzununa yerləşən tünd yaşıl rəngli geniş zolaqlar var. Çox şirin olmayan şirəli pulpa açıq sarı rəngə malikdir. Bu çeşid ən məhsuldar növlərdən biridir, eyni zamanda meyvələri həm konservasiya, həm də yemək üçün istifadə edilə bilər.
  5. Sangrum... Bu erkən yetişən kol hibridi açıq becərmə üçün nəzərdə tutulub. Yaşıl və ağ silindrik balqabağın tərkibində çoxlu şəkər var.
  6. Helena... Bu kol növü erkən yetişir və tək yarpaqlıdır. Silindrik hamar balqabaqlar hətta qızıl rəngə malikdir. Pulpa sarıdır. Meyvələr qoruma, turşu və yemək üçün istifadə edilə bilər.
  7. Qara yaraşıqlı... Yüksək məhsuldarlığa malik bu kompakt kol balqabağı çeşidi açıq sahədə becərilməsi üçün nəzərdə tutulub. Nisbətən uzun müddət meyvə verir. Meyvələr tünd yaşıl, demək olar ki, qara rəngə malikdir. Sıx və ağ ət şəkərsiz və həssasdır. Meyvələr qorumaq və bişirmək üçün əlverişlidir.
  8. Zənci... Bu erkən yetişən balqabaq çeşidi, yüksək məhsula və toz küfünə qarşı müqavimət göstərir, açıq sahədə becərilməsi üçün nəzərdə tutulub. Balqabaqlar yaşıl-qara rəngə malikdir, ətləri dadlı və şirəli yaşıldır.
  9. Kavili... Bu ultra erkən kol hibrid çox yüksək məhsuldarlığa, uzun bir meyvə müddətinə və toz küfünə qarşı müqavimət göstərir. Silindrik düz balqabaqlar solğun yaşıl rəngə boyanır, ağ pulpanın dadı incədir. Həm istixanada, həm də açıq sahədə becərilə bilər.
  10. Kuand... Orta yetişən bu yarı kol və kol balqabağı, yüksək məhsuldarlığı və çürüməyə və toz küfünə qarşı müqaviməti ilə seçilir. İstixanalarda və açıq havada becərilə bilər. Silindrik yaşıl rəngli balqabağın səthində aralıq zolaqlar var.
  11. Qribovski 37... Orta yetişmə dərəcəsi yüksək dallanan çeşid açıq sahədə becərilməsi üçün nəzərdə tutulub. Qısa silindrli yaşıl rəngli balqabaqlar, sapı nahiyəsində yivlidir. Meyvələr sərt bir qabıqla örtülmüşdür. Bu universal istifadə növü bağbanlar tərəfindən çoxdan bəri becərilib.
  12. Spagetti balqabaq qrupu... Bu növlərdə meyvələr son dərəcə qeyri-adi olur. 30 dəqiqə ərzində bütün bir balqabaq bişirirsinizsə, onun kütləsi İtalyan makaronlarına bənzəyən nazik, sıx flaqellalardan ibarət bir yeməyə çevriləcəkdir. Ən populyar çeşid, silindrik balqabaqları sarı rəngdə olan Raviolo.

Ən böyük dekorativliyə Zheltoplodny, Sarı banan, Zolotinka, Golden, Miracle portağal, Zebra, Winter delicatessen, Tapir və Zefyr və Festivalnaya hibridləri aiddir. Bu cür bitkilərdəki balqabağın rəngi yüksək dərəcədə dekorativdir, bu da saytınız üçün yaxşı bir bəzək olacaqdır. Formada olduqca adi olmayan meyvələrə üstünlük verənlər Armud formalı, Gizli klub şəklində olan növlərə, həmçinin yuvarlaq balqabaq topu, qayınana, Tintoretto, Ronde de Nice və digər formalara diqqət yetirməlidirlər. Khlebosolnaya, Povarikha və Boatswain hibridləri kimi. Qarpız çeşidinin yuvarlaq balqabaqları həqiqi qarpızlara çox oxşayır. Amazing Giant çeşidinin uzunluğu 100 sm-ə çatan, çəkisi 10 kiloqrama qədər olan meyvələrə malikdir və 2 il saxlanıla bilər. İki rəngli möcüzə çeşidində, balqabaq bir anda 2 rəngə boyanır, aralarında fərqli bir sərhəd var. Artan çeşiddə meyvələr çox maraqlı bir forma sahibdir, görünə bilər ki, onları bacarıqlı bir heykəltəraş yaratmışdır.

Kabağın ən yaxşı çeşidləri 6 6 növ balqabağın müqayisəsi!


Bu nədir, balqabaq?

Patisson, kol və ya yarı kol formaları ilə təmsil olunan illik tərəvəz məhsuludur. Yarpaq, sap və tək iri çiçəklərin quruluşu balqabağın quruluşunu təkrarlayır. Xarici fərqlər meyvə meydana gəlməsi mərhələsindən başlayır. Balqabağın meyvələri balqabaq, yuvarlaq (lövhə şəklində) və ya ulduz şəklində (çiçək formalı), yüngül şəkildə düzəldilmiş, hamar və ya dalğalı kənarları ilə, geniş rəng çeşididir:

  • açıq-sarı
  • parlaq sarı, günəşli
  • narıncı
  • Tünd-yaşıl
  • rəngarəng (bu vəziyyətdə çox rəngli).

Balqabağın yetişmiş balqabağı ölçüsündə 30 sm diametrə çatır, lakin ən yüksək dad 10-12 sm diametrli yaşıl meyvələrdədir.


Erkən bir balqabaq məhsulu necə əldə edilir

Bağban bu məhsulun erkən məhsulunu almaq istəyirsə, öz əllərinizlə yetişən cücərtilərdən istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə toxumun hazırlanması bitki toxumlarını torpaqda toxumlarla əkməyə bənzəyir. Bunu etmək üçün kiçik cücərtilər görünənə qədər toxumları suya batırmalısınız.

Fidan torpağı seçərkən neytral qarışığa üstünlük vermək daha yaxşıdır. Və ya torpağı öz əllərinizlə düzəldin, bunun üçün aşağıdakı komponentləri götürməlisiniz:

  • torf torpağı 40%
  • çürük humus 20%
  • çəmən torpaq 20%
  • quş pisliyi 10%
  • yonqar 10%.

Bütün komponentlər yaxşı qarışdırılır və əvvəlcədən hazırlanmış fincanlarda düzülür. Sonra torpaq ilə hazırlanmış qablar qaynar su ilə tökülür və bundan sonra cücərmiş balqabaq toxumlarını əkməyə başlayırlar.

Necə əkmək olar? Hər hazırlanmış konteyner üçün bir neçə santimetr basdırılmış və sonra polietilen və ya adi şüşə ilə örtülmüş bir neçə toxum əkin.

Bu manipulyasiyanın torpaqda əkilməsindən dörd həftə əvvəl aparılması lazımdır. Yaşayış bölgəsindən asılı olaraq ya aprel, ya da mayın əvvəlləri ola bilər, ən başlıcası hava istiliyinin buna imkan verməsidir.

Zucchini-nin necə sıxılacağı sualına gəldikdə, bu manipulyasiya kabak fidanı üçün artıq olacaqdır. Məsələ burasındadır ki, balqabaq olduqca mənfi seçilməyə dözür, bu səbəbdən dərhal ayrı xüsusi stəkanlara əkilir.

Üstəlik, hər qabda bir-iki dənə səpilmiş və hamısı cücərmişsə, çimdikləmə daha zəif bitki çıxarılaraq edilməlidir.

Yaxşı, əkin yerdəki toxumlarla aparıldığı təqdirdə, zucchini açıq sahəyə çimmək də məcburi bir prosedurdur.


Açıq snapdragon baxımı

İddiasızlığına baxmayaraq, snapdragonların hələ də müntəzəm, qarışıq baxımlara ehtiyacı var. İsti havada əkinləri su ilə, tercihen səhər tezdən sulayın. Suvardıqdan sonra torpağı gevşetin və alaq otlarını təmizləyin.

Uzun antirrinumların dəstəyinə ehtiyac ola bilər.

Snapdragon toxumlarını yığmağı planlaşdırmırsınızsa, ölü qönçələri vaxtında kəsin. Bu prosedur yeni peduncles meydana gəlməsini stimullaşdıracaqdır. Əlbəttə ki, üst paltar haqqında unutmayın. Əkindən 2 həftə sonra, gənc bitkilərin altına nitrophoska tətbiq edin və qönçələr qoyulduqda - 1 kv.m başına karbamid (10 g), kalium sulfat və superfosfat (hər biri 15-20 q) qarışığı.

Xəstəliklər və zərərvericilərə gəldikdə, snapdragonu yalnız qulluq qaydalarına əməl edilmədiyi təqdirdə təhdid edirlər. Çox vaxt bitkilər pas, boz çürük və septoriyadan təsirlənir. Xəstəlik olduqda əkinlər funqisidlərlə müalicə olunmalıdır: Fitosporin, Trichodermin və s. Zərərvericilər arasında miqyaslı böcəklər, milçək sürfələri və müxtəlif tırtıllar antirrinum üçün təhlükəlidir. Həşərat istilası çox böyükdürsə, böcək öldürücü maddələrlə, məsələn Bitoksibasillinlə müalicə olunmağa dəyər.

Snapdragon çiçəkləri çox qeyri-adi və hər hansı bir bağın diqqət çəkən məqamı olacaqdır. Onları fidanlarda böyütməyə çalışın. Uğur qazanacağınıza əminik!


Videoya baxın: Balqabaq Supu Resept açıqlamada