Yeni

Brüssel lahanasını necə yetişdirmək olar

Brüssel lahanasını necə yetişdirmək olar


Müəllif: Heather Rhoades

Brüssel lahanası (Brassica oleracea var. gemmifera) pis bir rap aldı. Bu qidalandırıcı, ləzzət qablaşdırılan kole bitkiləri, uşaq kitablarında və televizorlarda şərlənmişdir. Ancaq bu miniatür kələm görünüşlü tərəvəzlər təzə yığılmış halda yeyildikdə son dərəcə dadlıdır. Onları ən təzə əldə etməyin ən yaxşı yolu bağınızda Brüssel lahanası yetişdirməkdir.

Brüssel lahanasını necə yetişdirirsiniz?

Əsasən Brüssel lahanasının necə becərilməsi kələm və ya kələm əkməyinizə çox oxşayır. Brüssel lələkləri bir kol məhsuludur və bu qrupdakı bir çox tərəvəz kimi, sərin temperaturda daha yaxşı böyüyürlər.

Brüssel cücərtilərinin yetişməsi çox vaxt aldığından, ən yaxşı təklifiniz yay payızında əkin ki, sərin payız aylarında tam yetkinləşsinlər. Bölgəniz üçün ilk dondan 3 ay əvvəl bağçanıza qoymağı planlaşdırın.

Brüssel cücərtilərini birbaşa bağa əkilmiş toxumlardan çox, transplantatlardan böyütməyiniz daha yaxşıdır. Bu, fidanların daha soyuq bir kölgəli mühitdə inkişaf etməsinə imkan verəcək və çöldə isti havalarda yaşamaq üçün daha yaxşı bir şansa sahib olacaqlar.

Brüssel cücərtilərinizi təqribən 36 düym (91 sm.) Arasına azotla zəngin torpaqda əkin. Büyüyən Brüssel lahanası bol qida və suya ehtiyac duyur. Heç vaxt Brüssel cücərdiyiniz yatağın çox qurumasına icazə verməyin, çünki bu bitkiləri stresə gətirəcək və zəif məhsul əldə edəcəkdir. Su yaxşı məhsul üçün vacibdir.

Brüssel lahanasının yığılması

Brüssel cücərmə bitkiniz yetişdikdən sonra düymələri və yarpaqları olan hündür yaşıl bir qalaya bənzəyir. Düymələr yediyiniz Brüssel cücərtiləri olacaqdır. Düymələr təxminən 1 - 1 1/2 ″ (3.8 sm.) Eninə çatdıqdan və sıxdıqda möhkəm olduqdan sonra yığmağa hazır olurlar. Brüssel lahanasını yığarkən bitkinin altından yuxarıya qədər işləyin. Əvvəlcə alt cücərtilər hazır olacaq.

Keskin bir bıçaq istifadə edin və hazır Brüssel cücərtilərini şaquli əsas gövdədən kəsin.

Ümid edirik ki, bu, Brüssel lahanasının necə böyüməsi barədə daha çox məlumat əldə etməyinizə kömək etdi. Bağınızda Brüssel cücərtilərinin yetişdirilməsi həm sərfəlidir, həm də dadlıdır.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi

Brüssel lahanası haqqında daha çox oxuyun


Necə böyümək olar: Brüssel lahanası

Brüssel lahanasını necə əkib becərəcəyinizi öyrənin.

podcast transkript
Brüssel lahanası (Brassica oleracea) pis bir rap aldı. Sapındakı bu mini-kələmlər qəribə görünə bilər, ancaq düzgün biçib hazırlasanız dadı çox yaxşıdır. Bu kələm nisbi ilə ləzzət almağın açarını məhsuldan əvvəl payızda yüngül şaxta ilə toxunmalarına imkan vermək olduğunu öyrəndim. Sonra şirinlik çıxır. Balzam sirkəsi və çuğundur, yerkökü kimi kök bitkiləri ilə “cücərtiləri” qovurmağı sevirəm. Yemək bişirərkən onları bəzi yaxşı ol 'ağcaqayın siropu ilə şirinləşdirməkdən qorxmayın.

Nə vaxt əkmək lazımdır

Brüssel lələkləri sərin temperaturu seçən yavaş böyüyən bir tərəvəzdir. Toxumları mart və ya aprel aylarında, son dondan 4-6 həftə əvvəl qapalı yerlərdə başlayın. 4 həftə sonra bağ mərkəzinə fidan əkin və ya satın alınan nəqli bağçaya.

Harada əkmək lazımdır

Brüssel cücərtiləri yaxşı qurudulmuş münbit torpaqda tam günəş altında daha yaxşı böyüyür. Uzun böyümə müddətlərini dəstəkləmək üçün əkin etmədən əvvəl torpağı kompostla səxavətlə düzəldin.

Necə əkmək olar

Fidanları bir-birindən 18 ilə 24 düym aralığında, 2 fut aralığında sıra ilə əkin. Samanın dik durmasına kömək etmək üçün onları qazanda böyüdüklərindən daha az bağda əkin. Üzsələr də, saplar dik böyüyəcək və böyük məhsul verəcəkdir.

Baxım və qulluq

Brüssel cücərtilərinin bütün yayı böyümək və yetişmək üçün lazım olduğu üçün onları möhkəm saxlamaq üçün bir az qidalanma lazımdır. Yaz aylarına qədər aylıq 5-5-5 kimi kiçik bir ovuc üzvi gübrə əlavə edin. Bu, daha böyük bir bitki və daha çox cücərtməyə kömək edəcəkdir. Sıranı yaxşıca təmizləyin və alaq otlarını uzaqlaşdırmaq və torpağı nəmləndirmək üçün saman və ya təmizlənməmiş ot kimi bir üzvi malç tətbiq edin. Malç, bütün kələm ailəsi bitkilərinin sevdiyi torpağı sərin saxlayır. Göy gurultusu zamanı düşməməsi üçün ayrı bitkiləri yay sonunda pay edə bilərsiniz. Bu cücərtləri daha təmiz saxlayacaqdır.

Gənc fidan yazda qurd qurdlarının qurbanına çevrilə bilər. 3 düym qalınlığında bir qəzet zolağını gövdənin ətrafından 2 santimetr yuxarıda və 1 düym aşağıda saxlayaraq nəqli qoruyun. Digər əsas Brüssel cücərtiləri zərərli orqanizmlər kələm qurdları və kələm ilikləridir. Yayın əvvəlində yarpaqları yeyən yaşıl qurdların olub olmadığını yoxlayın və tərkibində üzvi bir pestisid sprey edin Bacillus thuriengensis (Bt) bitkilərə nəzarət etmək üçün.

Məhsul

Brüssel cücərtiləri böyümək və məhsul götürmək üçün əyləncəlidir. Cücərtilər sapın altından yuxarıya doğru yetişməyə başlayır. Bitkilər sağlam və havalar kifayət qədər isti olduğu müddətdə yeni cücərmələr yetişməyə davam edəcəklər. Diametri 1 düym olduqda ehtiyac olduqda fərdi cücərtiləri seçin. Daha böyük cücərtilər sərt və oduncaqdır. Daha yaxşı görə bilmək üçün əvvəlcə cücərtinin üstündəki yarpağı götürün və kəskin bıçaqla sapı kəsin. Cücərmələrim yavaş əmələ gəlirsə, payızın əvvəlində bitkinin üstünə çıxmağı sevirəm. Bitkinin üst 6 düymünü çıxardaraq, aşağıda əmələ gələn cücərtiləri böyütmək üçün daha çox enerji göndərəcəkdir.

Əlavə informasiya

Bütün Brüssel cücərti sortlarının bağda əkilməsindən 90 ilə 100 günə qədər yetişir. ‘Diablo’ və ‘Jade E Cross’ iki məşhur çeşiddir. ‘Red Rubine’ bənövşəyi rəngli cücərtilərə bişirildikdən sonra da rəngini saxlayır.


Qala bağçasında Brüssel lahanasının yetişdirilməsi

Brüssel lahanası eyni xaçcılı tərəvəz ailəsinin üzvlərindən olduqları üçün mini kələm kimi görünürlər (yəni gül kələm, brokoli və s.).

Brüssel cücərtilərinizin ölçüsünü böyütmək istəyirsinizsə, onları üstə atın (bitkinin başını kəsin), bitkinin bütün enerjisini yan cücərtilərə ayırmasına imkan yaradır və bununla da cücərtilərin ölçüsünü artıraraq potensial olaraq bir golf topu ölçüsünə çatır. .

Ölçülərinə və çəkilərinə görə Brüssel lahanasının qüllənin iki ən aşağı hissəsinə (tercihen yalnız ən aşağı hissəsinə) əkilməsi lazımdır. Qalanın dibində yerləşən digər yavaş böyüyən böyük bitkilər kimi, kök idarəçiliyi mütləqdir. Əslində, Brüssel cücərtilərinin yetişdirilməsi üçün lazım olan 2-3 ay ərzində, birbaşa DWC vəziyyətini yaradan su anbarına qədər böyüyən çox miqdarda kök əmələ gətirəcəklər.

Yalnız təcrübə xatirinə aeroponik qüllənizdə Brüssel lahanası yetişdirməyinizi məsləhət görürük. Əslində, aeroponik olaraq yetişdirilən Brüssel cücərtiləri, qüllədə kifayət qədər çox yerin inhisarına alındıqda və çoxlu miqdarda qida qəbul edərək torpaqda yetişdirildikdən çox daha az məhsul verir.


Brüssel lahanasını necə əkmək olar

Bitki yetişdirmə vaxtı gəldikdə, Brüssel lahanasını necə böyütmək cəhdlərinizdə bu addımları izləyin:

Yetkin bitkilər bir az ağırlaşmağa meyllidirlər ki, bunun üçün ağır bir bambuk paya, inşaat demiri, taxta pay və boş iplə bağlamaq üçün ayrı-ayrılıqda staklanmalarına fayda verə bilər.

Cücərtilərinizi suvarma

Torpaqlarının çox qurumasına icazə verildiyi təqdirdə Brüssel cücərtiləri azalacaq və bu səbəbdən müntəzəm suvarma böyük məhsul əldə etmək üçün vacibdir. Üst düym quruduqdan sonra daha çox su üçün vaxt gəldiyini biləcəksiniz. Tez-tez yoxlayın.

Cücərtilərin yığılması

Cücərtilərin yetişmə prosesinə başladığını görmək ümumiyyətlə təxminən 90 gün çəkir. Onları 1 və ya 2 düym diametrdə işləyən alt hissədən başlayaraq kəsə bilərsiniz. Bitki yetkinləşdikcə yarpaqlar saralmağa meylli olur və bu yarpaqları kəsmək istəyəcəksiniz.

Bütün bitkiləri bir yerə yığmaq üçün üst terminal qönçəsini təxminən 15 ilə 20 düym hündürlükdə və ya məhsuldan təxminən 4 həftə əvvəl çimdik. Yuyulmamış cücərtilərinizi soyuducuda saxlayın. Qönçələri həqiqətən istifadə etməyə hazır olana qədər yumamalısınız. Hava keçirməyən bir qabda və ya plastik torbada saxlasanız, təxminən 3-4 həftə saxlayacaqlar. Cücərlər, örtükləndikdən sonra donmuş 4 aya qədər davam edə bilər.

Kələm qurdları

Bitkilərinizdə böyüdükcə kələm qurdlarını və ya tırtılları görməyə başlaya bilərsiniz. Kələm ailəsindəki bütün bitkilər bu meyvələrə xüsusilə həssasdır. Kələm qurdlarına nəzarət etmək üçün bitkiləri mütəmadi olaraq izləməli və qurdları əlinizlə qoparmalısınız.

Böyümə mövsümündə qurdları öldürəcək bacillus thuringiensis ilə bitkiləri də tozlandıra bilərsiniz (yağış yağandan sonra yenidən tətbiq edin). Bitkilərinizi qurdlardan və ya digər yırtıcılardan qorumaq üçün sıra örtüyü və ya bağ toxuması ilə örtə bilərsiniz. birə böcəkləri, bitlər, qurdlar. Gənc bitkilərdə qurd yaxalarını saxlayın.


Gəlin gedək

Transplantlarınızı özünüzdə böyütmək istəyirsinizsə, açıq havada transplantasiya etməyi planlaşdırmadan əvvəl təxminən 3 və ya 4 həftə əvvəl qapalı yerlərdə kiçik qablarda seeds- ½ inç dərinliyində bitki toxumları əkin - fidanlar 3 santimetr boyunda olmalıdır.

14 ilə 18 düym aralığında bitki nəqli tam günəş altında. Bu tərəvəzlər açıq kölgəyə dözəcəklər, lakin bu, yetkinliyini yavaşlatacaq. Çox üzvi maddəyə və 6 ilə 6.8 arasında bir pH olan yaxşı qurudulmuş münbit torpağa üstünlük verirlər.

Müraciət edin qalın malç qatı nəm saxlama və yabanı otların yatırılması üçün.


Ev bağlarında böyüyən Brüssel lahanası

Brüssel lahanası (Brassica oleracea var. gemmifera) hündür, yarpaqlı bir bitkinin sapında yetişən mini kələm kimi yumşaq yarpaqların sıx başlarıdır. Böyük yarpaqlar hamar və qalındır və eyni üsulla hazırlaya biləcəyiniz yaxa göyərtilərə bənzəyir.

Hər yarpağın sapa qoşulduğu yerdə, ən aşağı yarpaqlardan başlayaraq sapı davam etdirən kiçik bir cücərti inkişaf edir. Cücərlər iki santimetr diametrdə ola bilər, lakin bağbanlar tez-tez kiçik olduqda onları yığırlar.

Minnesota ştatında payız məhsulu olaraq yetişdirilən Brüssel cücərtiləri qar yağandan sonra yığılmış az məhsuldan biridir. Ləzzət sərin payız havaları ilə yaxşılaşır, istiliklər 20 ° F-dən yuxarı qaldıqca bağda qala bilərlər.

Yaxşı bir keyfiyyət üçün sərin havalarda yetişməli olduqları üçün sentyabrın sonlarından şimalda, oktyabrın sonlarına qədər əyalətin cənub hissəsində və Superior Gölü sahil boyunca məhsul yığmağı planlaşdırırlar.


Videoya baxın: How To Plant Potatoes? - Brief and detailed explanation