Maraqlıdır

Sibir üzümləri artıq ekzotik deyil: üzümlər Sibirdə necə bitdi, sərt bir iqlimdə böyümək üçün hansı növlər uyğundur

Sibir üzümləri artıq ekzotik deyil: üzümlər Sibirdə necə bitdi, sərt bir iqlimdə böyümək üçün hansı növlər uyğundur


Sibir üzümünün dadına baxanlar deyirlər ki, cənubdan gətirilənlər qədər dadlıdır. Yerli giləmeyvələrin əhəmiyyətli bir üstünlüyü, cənublulardan daha təmiz olmasıdır, çünki təqdimatını qorumaq üçün işlənmədikləri və yetişdirildikdə kimyəvi maddələr yalnız lazım olduqda istifadə olunur. Əlbətdə ki, bu mədəniyyətin əkinçilik texnologiyası tamamilə özünəməxsus regional xüsusiyyətlərə malikdir, lakin bağbanlar tərəfindən yığılmış təcrübə istənilən Sibirliyə üzüm yetişdirməyə imkan verir.

Sibirdə üzüm necə bitdi

Şimal bölgələrində üzüm yetişdirmək asan deyil, ancaq işin köməyi ilə və lazımi biliklərə sahib olmaq mümkündür. Həqiqətən, Ağ dənizdəki Solovetsky monastırında belə rahibələr onu böyüdülər.

Uzun qışı, güclü qayıdan donları, mövsümi və gündəlik temperaturlarının böyük amplitüdü, güclü küləkləri olan Sibir iqlimi üzüm üçün əlverişli deyil.

Üzümün soyuq iqlimi olan bir ərazidə təşviqinə son əsrdə Stalin təşəbbüs göstərmişdir. O dövrdə şaxtaya davamlı sortların inkişafı üçün aktiv bir seleksiya işi aparıldı. Altayda, iyirminci əsrin əllinci illərində bir üzüm bağı da təşkil edildi, sınaq şərabı edildi, ancaq Brejnev yetmişinci illərində damazlıq işləri dayandırıldı və üzüm bağları kəsildi.

Yalnız Rostislav Sharov, Fyodor Şatilov, Mixail Levçenko, Valeriy Nedin və digərləri kimi Sibir üzümçülük həvəskarları milli miqyasda işlərini davam etdirdilər. Sibirdə üzüm mədəniyyətinin əvəzsiz praktik təcrübəsinin toplandığı və yayıldığı öz bölmələrini və məktəblərini yaratdılar.

Üzüm Nağılı davam edir

Sibir yayının qısalığına görə açıq sahədə yalnız növlər yetişdirilə bilər:

  • giləmeyvələrin minimum yetişmə müddəti ilə - erkən yetişmə, super erkən, orta erkən;
  • aşağı temperaturlara yüksək müqavimətlə.

Hal-hazırda, Uralsdan kənarda üzüm becərilməsi yaz sakinləri və şəxsi sahə sahibləri arasında olduqca yaygındır. Yerli seleksiyanın qısa bir yetişmə dövrü olan növlər ortaya çıxdı: Tomich, Sibir cheromushka, Musat, Zagadka, Sharov tərəfindən yetişdirilən Buratino. Sibir şərabçıları arasında populyar olan ABŞ-da yetişdirilən Aleshenkin, Vostorg, BCHZ (Dombkovskaya Yaddaşı), Tukai və əlbəttə ki, qışa davamlı Lydia və Isabella. Yazda və payızda əlavə film sığınacağından və Cardinal, Arcadia, Husayne kimi tamamilə cənub növlərindən istifadə edərək bölgədə yetişdirilir.

Sibirdə üzüm haqqında - video

Sibir üzümünün üzəri

Əksəriyyət üzümün cənub, termofilik bir bitki olduğuna inanır, ancaq Uzaq Şərqdə (Xabarovsk və Primorsky Territories cənubunda) və Çinin şimal-şərqində Amur üzümünün böyüdüyü kimi Buz dövrünün yadigarıdır. vəhşi şəraitdə. XIX əsrin ortalarında mədəniyyətə daxil edilmişdir.

Amur üzümü

Dəstəyi olan 30 metr hündürlüyə qalxa bilən və şaxtalara -40 ºС-yə qədər davam edən bu sürətli böyüyən liana. Sərt bir iqlimi olan bölgələrdə bu cür xüsusiyyətlər sayəsində xeyli hündür binaların yanında, çardaklar, tağlar və pergolalarda sığınacaq olmadan yetişdirilə bilər. Hər yaşda transplantasiyaya asanlıqla dözür, budamaya yaxşı dözür və yaşıl şlamlarla çoxalır. Amur üzümləri, bitkilərin parlaq rənginə görə payızda xüsusilə dekorativ görünür.

Amur üzümləri, bitkilərin parlaq rəngi sayəsində payızda xüsusilə dekorativ görünür.

Bu çeşidin boş dəstələri silindr şəklindədir, bəzən konusda birləşir. Amur üzümünün qara şirəli giləmeyvələri mavi rəngli mum örtüyünə malikdir. Sıx bir dəri ilə örtülmüşlər, içindəki ət adi bir üzüm ləzzəti ilə yaşıl rəngdədir.

Yabanı Amur üzümlərinin (Vitis amurensis) istifadəsi ilə - Vitis vinifera (şərab üzümləri) ilə qışa davamlı bir oxşarlıq - bir çox sığınmayan şaxtaya davamlı sortlar və formalar hazırlanmışdır. Günümüzdəki üzümün vəhşi Amur əcdadında kiçik və tez-tez turş meyvələr var idi, yetişdirilən sortlarda əla zövqlə möhkəm giləmeyvə var.

Bu istiqamətdə ən uğurlu, Odin (Amur irəliləməsi), Marinovski, Amur zəfəri, Ametistovy, Neretinsky və başqaları kimi şiddətli donlara və göbələk xəstəliklərinə davamlı məhsuldar sortlar yaratmış tanınmış damazlıq Alexander Potapenkonun işi idi.

Üzüm çeşidi Ametist

Bu super erkən yetişən süfrə üzümünün güclü kolları avqustun sonu və ya sentyabrın əvvəlində məhsul verir. Donlar zədələnmə halında məhsulu qoruyaraq yaxşı bərpa olunur. Sürgünlərin yetişməsi bütün uzunluğu boyunca demək olar ki, tamamlanır. Çeşid mükəmməl kök salan şlamlarla yayılır.

Çiçəklər biseksualdır, bütün çiçəklənmələr mükəmməl tozlanır, buna görə kolun üzərindəki yükün ölçülməsi lazımdır.

Ametist dəstələri silindrik formadadır və uzanan, mum örtüklü tünd bənövşəyi meyvələrdən, bəzən bənövşəyi rəngə malikdir. Tamamilə noxud yoxdur. Yetişmiş dəstələr bir yarım aya qədər nə dad, nə də görünüş itirmədən kolda qala bilər. Wasp bir az zədələnmişdir.

Üzümün dadı ahəngdar şirin və turşdur, çətin hiss olunan muskat qozu ilə qoxudur.

2-2,5 bal səviyyəsində Ametist çeşidi göbələk xəstəliklərinə qarşı müqavimət göstərir, lakin mütəxəssislər mütləq profilaktik müalicələrin aparılmasını məsləhət görürlər.

Ametist dəstələri silindrik formadadır və bəzən bənövşəyi rəngə bürünmüş, mum ilə örtülmüş tünd bənövşəyi meyvələrdən ibarətdir.

Sibirdə üzüm sığınacaqsız yetişdirin

Adı çəkilən üzümlərə əlavə olaraq, Sibirdə örtük olmayan bir çox başqa forma və növ yetişdirilir:

  1. Amursky-1, F.Şatilovun yaratdığı çox erkən dadlı üzüm növüdür, CAT * 1800-2000 ºС-də 75-90 gündə yetişir və -42 ºS şaxta müqavimətinə malikdir. * SAT - aktiv temperaturların cəmi.
  2. Amur qara ultra-erkən - eyni yetişdiricinin üzümləri, 85-90 gündə yetişir və şaxtalara -36 ºC-yə qədər davamlıdır.
  3. Başqırd erkən - müxtəlif erkən yetişmə növü (CAT 1800 ºС) L. Sterlyaeva (Başqırd NIIZiSPK), çiçəkləri yalnız dişi olduğundan tozlandırıcı növlərə ehtiyac var.
  4. Sharov Riddle, yaxşı yetişən üzümlü bir çeşiddir. Tünd göy şirin giləmeyvəsinin kiçik qrupları zərif çiyələk qoxusuna malikdir. Şaxta müqaviməti -32-34 ºС.
  5. Zilga, biseksual çiçəkli Latviyadan olan müxtəlif növ damazlıq P. Sukatnieksdir, tülkü qoxulu mavi giləmeyvə 120 q-a qədər kiçik qruplara yığılır, şimaldakı qış üçün sığınacaqsız (CAT 2050-200 ºС). bölgələr.
  6. Skuin 675 (Moskvaya davamlı) - iddiasız, CAT 2000 ºS-də sürətlə böyüyən kompleks hibrid məhsuldarlıq, çiçəklər biseksualdır, 70 q-a qədər kiçik qruplar, maksimum 120 q, kəhrəba giləmeyvələrində ananas-muskat yağı var.
  7. Sharova qara muskat - tünd mavi giləmeyvə ilə çox davamlıdır. Ölçüləri orta, dadı kişmişdir. Arılar giləmeyvəyə zərər vermir və çürüyür.
  8. Muskat Katunsky xəstəliklərə və donlara son dərəcə davamlıdır və yüksək yetişən məhsullarla.
  9. Çəhrayı üstü açan - bir sıra keyfiyyətləri baxımından ən yaxşılarından biri olan əla ləzzətə sahib süfrə meyvəli üzümlər.
  10. Taiga - 1933-cü ildə Primorsky Territory-də (onun cənub hissəsi) aşkar edilmişdir. Çalılar güclü, sürətlə böyüyür, qadın çiçəkləri, 150-300 qr qrupları, xoş bir ləzzətlə mavimsi tünd albalı meyvələri. Yaz sonlarında və ya sentyabr ayının əvvəllərində yetişir və tərkibində% 20 şəkər var. Çeşid əriməyə, quraqlığa, şaxtaya 42-44 ºС-ə qədər dözür.
  11. Sibir Cheryomushka, Sibirlər tərəfindən yetişdirilən ilk qışa davamlı üzümdür. Isabella-ya bənzəyir, ancaq quş albalı qoxusu ilə. Yetişdikdən sonra dəstələr uzun müddət üzümdən çıxarıla bilməz, giləmeyvə yalnız dadını yaxşılaşdırır.
  12. Express, sentyabr ayının ilk yarısında Primoryedə yetişən, 300 qr-a qədər olan boş qruplarda, qara şəkər giləmeyvələrində% 26-a qədər olan universal bir super erkən üzümdür. Ekspres kolu dəstələrlə həddindən artıq yükləməyə meyllidir; düşən giləmeyvə və noxudun qarşısını almaq üçün onların ölçülməsi tələb olunur.

Amerika mənşəli növlər

Amerikada doğma bir tülkü üzümü olan Fox üzümündən bir çox üzüm çeşidi və forması hazırlanmışdır. Elmi adı Vitis labrusca (Vitis labrusca). Labruskanın bütün nəsilləri az və ya çox xarakterik bir dad və aroma sahibdirlər, biz də isabella adını aldıq. Giləmeyvə tez-tez masa üzümündən daha çox şəkər saxlayır. Eyni zamanda, üzüm bağları özlərinə qulluq və torpaq tələb etmir, məhsuldardır, zədələnmədən mükəmməl şəkildə bərpa olunur, həssas deyildir və ya göbələk xəstəliklərinə az həssasdır və şaxtalara -35 ºC-yə qədər davamlıdır.

Alfa üzüm

Təcrübəsiz üzüm istehsalçılarına, Labruskanın Vitis riparia (Vitis riparia) ilə təbii kəsişməsi nəticəsində ortaya çıxan Alfa növünə diqqət yetirmələri tövsiyə edilə bilər. Görünüşünə və dadına görə çox oxşasa da, İzabelladan daha tez yetişir.

Alfa - məhsuldar, iddiasız, güclü, yaxşı yetişən, göbələk xəstəliklərinə davamlıdır. Bu üzümlərin yetişmə dövrü orta erkəndir və 40 dərəcə qış donları da üzüm üçün dəhşətli deyil. Alfa hər il Muromets və ya Delight kimi növlərdən bir buçuk həftə əvvəl çiçək açır. Kümələri orta ölçülü, sıx və mum təbəqəsi ilə örtülmüş yuvarlaq qara giləmeyvələrdən ibarətdir. Dadı bir az turşdur, buna görə də suyu hazırlamaq üçün istifadə olunurlar.

Alfa - məhsuldar, iddiasız, güclü, yaxşı yetişən, göbələk xəstəliklərinə davamlıdır

Bu növ üzümlərlə böyümüş çardaklar və ya evlərin divarları gözəl görünür. Alfa, Baltikyanı, Belarusiya, Primorye, Qara Torpaq Bölgəsi olmayan, Sibirdə yetişdirilir. Şimal üzümçülük bölgələrində ən çox yetişən üzüm növlərindən biridir.

Landau noir üzüm

Landau noir, Fransa və ABŞ-da yetişdiricilər tərəfindən yetişdirilən növlərdən biridir. Vitis vinifera, vitis rupestris, vitis berlandieri, vitis aestivalis, vitis labrusca, vitis rupestris, vitis cinerea bu üzümün genetik formulunun yaradılmasında iştirak edirdi.

Lando Noir, tez yetişən, davamlı, yüksək məhsuldar bir üzümdür. Üzümlər güclüdür, tumurcuqlar qış üçün yaxşı yetişir, buna görə üzümlər otuz dərəcə şaxtalara yaxşı tab gətirə bilər. Gözlərin açılması, bir qayda olaraq, geri dönən donların artıq keçdiyi bir vaxtda baş verir. Çeşidin bu kimi xüsusiyyətləri Sibirdə Lando Noir yetişdirməyə imkan verir.

Landau noir, Fransa və ABŞ-da yetişdiricilər tərəfindən yetişdirilən növlərdən biridir

Bu üzümün kiçik, gevşek dəstələri yuvarlaq mavi giləmeyvələrdən ibarətdir. Onların ölçüsü ortadır. Yaxşı dad və keyfiyyətli qırmızı şərab hazırlayırlar.

Somerset Seedlis

Elmer Swenson'un üzüm üzümü örtüklü becərilməsi üçün tövsiyə edilə bilər. Donmaya qarşı müqaviməti -30-34 ºС arasında saxlanılır və yetişmə dövrü ən erkən dövrlərdən biridir.

Elmer Swenson'un üzüm üzümü örtüklü becərilməsi üçün tövsiyə edilə bilər.

Somerset fidanları orta gücə malikdir. Dəstələr orta ölçülü çəhrayı giləmeyvələrdən ibarət kiçik və ya orta ölçülüdür. Dadı yaxşıdır. Somerset fidanları çox məhsuldar deyil, lakin dadı əladır. Bu çeşiddən üzüm çəhrayı çıxan kimi yeyə bilərsiniz, ümumiyyətlə bu artıq Avqust ayında olur, ancaq üzümün üstündə qalaraq, giləmeyvələr yetişdikcə daha şirin olur, aromaları daha aydın şəkildə çiyələk notları ilə tamamlanır.

Sibirdə erkən üzüm

Sibir iqlimi üzümün çox qısa bir giləmeyvə yetişmə müddəti ilə yetişdirilməsinə imkan verir, yəni 120 gündən çox olmayan müddətdə çox erkən, erkən yetişir. 125-130 gün yetişmə müddəti olan orta-erkən sortlar da nadir hallarda Sibirlər tərəfindən yetişdirilir.

Erkən yetişən sortların bir çoxu yuxarıda sadalanmışdır, lakin hər bir spesifik ərazidə və hətta müəyyən bir ərazidə yetişdirici bu üzüm çeşidinin örtülməmiş formada yetişdirilə biləcəyinə və ya hələ də dondan qorunmasına ehtiyac duyulacağına qərar verir. Qış.

Krasnoyarskda üzüm yetişdirmək

Sibirdə üzümün müxtəlif növü

Qış üçün üzüm sığınacağından istifadə edərək bəzi Sibirlilər müxtəlif üzüm sortları yetişdirməyi bacarırlar. Bunların arasında damazlıq yetişdiricilər tərəfindən yetişdirilən və daha cənub bölgələri üçün tövsiyə olunanları da var. Ancaq yetişmə müddəti yüz günə yaxın olan növlər geniş yayılmışdır. Bəziləri haqqında daha çox məlumat verəcəyik - Sibir şərabçıları arasında ən populyar.

Solovyova-58

Ukraynada N. Solovyov tərəfindən yetişdirilən üzümlərə indi Baltikdən Sibirə qədər bağ sahələrində rast gəlmək mümkündür. Ən erkən dövrlərdən biridir, çünki yetişmə üçün aktiv temperaturun cəmi 2200 ºС olması lazımdır. Biseksual çiçəklərə malikdir, 2-4 qram ağırlığında narıncı ləkələri olan yüngül dəyirmi giləmeyvələrdən ibarət, 100 ilə 300 qram ağırlığında kiçik boş qruplar verir. Solovyov-58 üzümünün dadı xoşdur, hindistan cevizi və çiyələyi birləşdirir. Xəstəliklərə mükəmməl müqavimət göstərir, lakin donlara yalnız -32 ºC-yə qədər davam edə bilər, buna görə Sibirdə qış üçün sığınacaqdır.

Ukraynada N. Soloviev tərəfindən yetişdirilən üzüm

Şimalın Gözəlliyi (Olga)

Krasa Severa süfrə üzümünün yaxşı yetişən və şaxtalara -25 ºC-yə qədər davam edən güclü kolları var, lakin Sibirdə qış üçün sığınacaqdır. Ancaq 110 gün olan və CAT 2200 ºС olan giləmeyvələrin yetişmə dövrü bölgənin iqlim şəraitinə tamamilə uyğundur. Bu çeşidin ortalama dəstəsi 250 q, böyük bir hissəsi 500 qrama qədər ola bilər, dəstələr boş, dallıdır. Beş və ya altı qramlıq ağ giləmeyvə yalnız günəşdə çəhrayı rəngli bir qaralma alır. Onların içərisində, nazik bir dəri altında, xoş bir dadı olan şirəli pulpa. Dequstatorlar buna 8 bal verdilər. Şəkər tərkibi - 16-17%, turşu - 5.4 q / l. Dəstlər müvəffəqiyyətlə nəql edilə və uzun müddət saxlanıla bilər, bəziləri - Yeni il tətilinə qədər. Çeşid giləmeyvə çatlamasına və boz küf xəstəliyinə nisbətən davamlıdır, lakin küf və küf həssasdır.

Süfrə üzümləri Krasa Severa yaxşı yetişən və şaxtalara -25 ºС-yə qədər davam edən güclü kollara malikdir.

Muromets

110 gündə yetişən süfrə çeşidi Muromets, bir çox Sibir bağbanı tərəfindən yetişdirilir. Təzə yeyilə bilər və ya quru üzüm üzərində qurudula bilər. Murometsin Sibir üçün aşağı şaxta müqaviməti (-26) ºС bu çeşidin böyüməsinin örtmə metodunu müəyyənləşdirir. Bu üzümün güclü məhsuldar kolları küfə yaxşı müqavimət göstərir, lakin boz çürüməyə və ən az həssasdır. Sürgünlər böyümənin demək olar ki, bütün uzunluğu üçün qışa qədər yetişir.

Muromun çiçəkləri biseksualdır. Üzümün çiçəklənməsi zamanı soyudulması və kolun həddindən artıq yüklənməsi noxudlara səbəb olur - çox sayda kiçik giləmeyvənin görünüşü. 0,4 kq-a qədər olan böyük fırçalar konik bir forma və orta sıxlığa malikdir. Tünd bənövşəyi rəngli olduqca böyük oval giləmeyvə bir mum çiçəyi ilə örtülmüşdür. Onların əti sıx, xırtıldır. % 17,8-ə qədər şəkər və 4 q / l-dən bir qədər çox turşu yığır.

Uzun müddət davam edən yağışlarla giləmeyvə çatlaya bilər. Bu vəziyyətdə, hətta yetişməmiş üzümlər çıxarılır və ev hazırlıqlarına (kompotlar, cem və bu kimi şeylərə) göndərilir.

110 gündə yetişən süfrə çeşidi Muromets, bir çox Sibir bağbanı tərəfindən yetişdirilir.

Çox erkən qırmızı muskat

Giləmeyvələrin 95-100 gün ərzində yetişmə sürəti ilə bu çeşid Sibir şəraiti üçün idealdır, lakin şaxta müqaviməti yalnız -23 ºС-ə çatır, buna görə də yalnız qış üçün örtülərək yetişdirilir.

Bu növün dəstələrinin orta ölçüsü 300-600 qram arasındadır. Orta dərəcədə sıx və ya bir qədər boşdurlar. Diametri 1,8 sm olan və 5 qrama qədər olan dəyirmi qırmızı giləmeyvələr yetişdikdə demək olar ki, bənövşəyi olur. Çalı yaşı ilə dəstələr və giləmeyvə də böyüyür.

Üzümün xırtıldayan hamuru parlaq muskat dadına və ətrinə malikdir. Üzüm% 18-ə qədər şəkər qazanır, turşular 7 q / l-ə qədərdir. Dequstatorlar bu hindistan cevizinin təzə giləmeyvələrinə 7.7 bal verdilər. Arılar meyvələrə zərər vermir. Məhsul nəqli yaxşı dözür.

Qırmızı hindistan cevizi boz küflərə qarşı davamlıdır, lakin yalançı (küf) və tozlu küflərə (haqqında) müqavimət ortadır.

Giləmeyvə 95-100 gündə yetişmə sürəti ilə bu çeşid Sibir şəraiti üçün idealdır

Rusven

Universal Rusven çeşidi Rus və Macarıstan yetişdiriciləri arasında əməkdaşlıqda yetişdirildi və buna görə belə bir ad aldı. Kollar orta və yüksək enerji ilə xarakterizə olunur. Tumurcuqları yaxşı olmasına və məhsulun 115 gündə yetişməsinə baxmayaraq, Rusven donlara -27 ºС-yə qədər davam edə bilər, buna görə də Sibirdə örtük kimi becərilir.

Dəstələr olduqca böyükdür, ortalama çəkisi 350-550 qram arasındadır, lakin maksimum bir kiloqrama qədər ola bilər. Diametri 2 sm-dən çox olan böyük yuvarlaq meyvələr orta hesabla 5-6 qramdır. Yetkin Rusven giləmeyvələri açıq qırmızı damarlarla tutqun bir qabıqla örtülmüşdür. Dadları yaxşıdır və hindistan cevizi aromatı adaçayı notları ilə tamamlanır. İçlərindəki şəkər miqdarı% 20, turşu miqdarı isə 7-9 q / l-dir.

Rusven çeşidi göbələk xəstəliklərinə qarşı davamlıdır. Şiddətli yağışlar və ya həddindən artıq suvarma ilə üzümləri çatlamağa meyllidir. Həm də nəqliyyatdan xoşlanmırlar. Üzümün də xüsusi torlar və ya böcək dərmanları ilə arılardan qorunması lazımdır.

Universal Rusven çeşidi Rus və Macarıstan yetişdiriciləri arasında əməkdaşlıq şəraitində hazırlanmışdır.

Sibirdə gec üzüm növləri

Sibir bölgəsində, uzun iqlim dövrləri olan üzüm sortlarının becərilməsi yerli iqlimin xüsusiyyətlərinə görə son dərəcə çətindir. Ən əlverişli ildə belə, məhsul böyük ehtimalla yetişməyə vaxt tapmayacaq və ağacın yetişməsi və şaxtalı şaxtalarla kolun qışa hazır olması barədə danışmağa ehtiyac yoxdur. Sibir üzümçülük mədəniyyətində ümumi deyillər.

Sibir şərab istehsalçılarının rəyləri

İstixanada deyil, açıq sahədə becərilən Sibir üzümləri artıq nağıl deyil, reallıqdır. Torpağı üçün doğru üzüm növlərini seçən bağban, təzə məhsulu bir yarım ay - avqustun ortalarından sentyabr ayının sonuna qədər götürə bilər və gələn ilin yazına qədər düzgün saxlansa, bayram edə bilər üzüm giləmeyvəsi.

  • Çap et

Məqaləni qiymətləndirin:

(13 səs, ortalama: 5-dən 3.7)

Dostlarınızla paylaşın!


Üzüm yalnız bir giləmeyvə deyil. Saytında heç vaxt dəbdəbəli bir üzüm bağı arzusunda olmayan bir bağban yoxdur. Üzüm meyvələrinin dad keyfiyyətləri o qədər müxtəlifdir ki, hamısını dadmaq sadəcə mümkün deyil. Bağlarında kəhrəba qrupları yetişdirmək üçün böyük bir arzusu olanlar üçün sizə Rusiya bölgələrindəki ən yaxşı üzüm sortlarından danışacağıq. Və sizə yalnız izah etməyəcəyik, eyni zamanda bir fotoşəkil də göstərəcəyik.

Moskvanın yaxınlığındakı iqlim həmişə xoş deyil. Lakin üzümçülərin gərgin əməyi bu giləmeyvələri cənub bölgələrindən daha uğurlu böyütməyə imkan verdi. Şimal şəraitində bir çox üzüm xəstəlikləri və zərərvericiləri yox oldu və sortların məhsuldarlığı üç dəfə artdı. Moskva bölgəsi üçün ən yaxşı üzüm növlərinə nəzər salaq.

Üzümün zənginliyinə və müxtəlif dad çalarlarına baxmayaraq, yalnız dörd dadına malikdir: şirin və turş, hindistan cevizi, adi şirin, gecə çayı.

Kişmiş həqiqətən ən məşhur üzüm növüdür. Birincisi, toxumsuzdur, ikincisi, giləmeyvələri beş rublluq sikkə ölçüsünə çata bilər, üçüncüsü, çox dadlıdır.

Variety "Christina" üzümsevərləri iddiasızlığı və qayğı asanlığı ilə çox sevir. Moskva bölgəsi üçün bu çeşid başqa heç kimə uyğun deyil.

Peşəkar üzüm istehsalçıları Moskva bölgəsi üçün hansı növləri məsləhət görürlər? Ən yaxşılar arasında aşağıdakıları vurğulayacağıq:

  • Novocherkasskın ildönümü... Bu üzüm mütəxəssislərin hesablamalarına görə Moskva bölgəsinin ilk hibrid növlərindən biridir. Böyük, şirin, çəhrayı meyvələri olan böyük qruplar bu hibridin əlamətidir. Meyvələr erkən yetişir və üzümün özü də şaxtaya davamlıdır.
  • Radiant kishmish... Ətirli, gözəl və çox dadlı bir çeşid. Kişmiş giləmeyvələri çəhrayı-yasəmən rəngli şirindir.
  • Tason... Üzümləri incə muskat tatlarına görə sevirsinizsə, onda mütləq bu müxtəlifliyi sevəcəksiniz. Tason giləmeyvələrinin çəhrayı tərəfləri var və olduqca böyükdür. Bütün bir ailə bir dəstə ilə səhər yeməyi yeyə bilər.
  • Kristina... Bir çox yetişdirici şəkər meyvələri və baxım asanlığı üçün bu orta mövsüm çeşidini sevir.

Tason, Moskva bölgəsi üçün başqa bir üzüm növüdür, sarı-çəhrayı giləmeyvələri həm uşaqlara, həm də yetkinlərə müraciət edəcəkdir

Super Extra, Crystal, Rusven, Agat Donskoy, Krasa Severa kimi növlərə də diqqət yetirməlisiniz.

Toxumlar şirəli üzüm giləmeyvəsinin ləzzətini kölgədə qoyan yeganə amildir. Budur yenə də bəxtimiz gətirdi - ölkəmizdə müxtəlif toxumsuz üzüm növləri uğurla yetişdirildi və uzun müddətdir yetişdirilir. Ən məşhur yumşaq toxumlu üzüm Kişmişdir.

Kişmiş - Asiya möcüzəsi

Qışda kişmiş şəklində yeyə biləcəyimiz, bişmiş məhsullara əlavə edə biləcəyimiz və kompotlarda bişirdiyimiz bu çeşiddir. Kişmişin ən sevdiyimiz Ağ Kişmiş olduğu bir neçə çeşidi var. Bu növün giləmeyvəsi demək olar ki, sehrli xüsusiyyətlərə malikdir. Asiya xalqları Kişmişi vitamin, ürək və sakitləşdirici kimi istifadə etdilər.

Bu müxtəliflik Rusiyanın mərkəzi bölgələrində ən müvəffəqiyyətlə böyüyür və düzgün qış baxımı ilə şimal torpaqlarında yaşaya bilər. Dondan əvvəl Kişmişi aqrofiber ilə örtün və yayda yenə də gənc tumurcuqlar və şirin yumşaq toxumsuz giləmeyvə ilə sizi sevindirəcəkdir.


Videoya baxın: Peygamber üzümünde hasat zamanı